Produkty proteinowe to teraz jeden z najgorętszych sektorów rynku, sam nabiał tego typu to już 2,5 mld zł rocznie. A ambicje i inwencja firm sięgają znacznie dalej.
Słabnący popyt na rynkach UE, załamanie w eksporcie poza Europę i agresywna chińska konkurencja zmuszają europejskich producentów aut do coraz bardziej drastycznych oszczędności.