Reklama

Gender i jasne pełne

Kobiety zaczynają rządzić rynkiem piwa. Spokojnie panowie. Na razie tylko w Wielkiej Brytanii.

Publikacja: 30.01.2014 14:05

Gender i jasne pełne

Foto: Fotorzepa, dp Dominik Pisarek

W 2013 roku Sara Barton, założycielka browaru Brewster w Grantham otrzymała tytuł Piwowara Roku od Brytyjskiej Gildii Piszących o Piwie. To uznawane przez tamtejszych piwowarów za prestiżowe wyróżnienie po raz pierwszy przypadło kobiecie.

Sara Barton, oprócz warzenia własnych oryginalnych piw, założyła także Projekt Venus. Gromadzi on kobiety – piwowarów, które starają się pokazać to, co najlepsze w kobiecym warzeniu piwa. Pań warzących piwo, jak doniosło ostatnio BBC, jest w Wielkiej Brytanii coraz więcej. I nie należy się temu dziwić. Brytyjki wracają do korzeni. Przed wiekami to właśnie kobiety warzyły piwo dla swoich rodzin.

To, co dzieje się w Wielkiej Brytanii, nie jest powszechnym trendem. Na pewno nie w Polsce, która na razie jest daleko w tyle jeżeli chodzi o kulturę picia i warzenia piwa. Na szczęście pozytywne zmiany widać także u nas. Duży udział mają w tym domowi piwowarzy. W ciągu ostatnich dwóch lat założyli oni niemal 20 rzemieślniczych browarów. To początek boomu, który na stałe może zmienić oblicze polskiego rynku piwa, do niedawna zdominowanego przez masowe piwa z koncernów.

O ile  na czele największych firm piwowarskich stoją mężczyźni, o tyle wśród założycieli tych rzemieślniczych pojawiła się kobieta. W 2013 roku Agnieszka Łopata uruchomiła Bieszczadzką Wytwórnię Piwa. Wcześniej przez cztery lata warzyła piwa w domu.

Zanim pierwsze trunki Agnieszki Łopaty trafiły na rynek, przyznała, że oświadczyło się jej kilku uczestników degustacji i pokazów piwnych, które prowadziła. - Nie byłoby pewnie takiego entuzjazmu, gdybym szydełkowała albo robiła biżuterię, bo to jest takie normalne, kobiece – powiedziała na początku ubiegłego roku.

Reklama
Reklama

Osobiście wierzę, że takie kobiety, jak Sara Barton czy Agnieszka Łopata są w stanie odnieść sukces na rynku zdominowanym przez mężczyzn. I to bez parytetów i przywilejów dla kobiet. Powód? Robią, to co lubią i realizują swoje pasje.

Opinie Ekonomiczne
Krzysztof A. Kowalczyk: Druga Japonia i inne zasadzki statystyki
Opinie Ekonomiczne
Nie wysokość, ale jakość. Dlaczego polskie podatki szkodzą gospodarce?
Opinie Ekonomiczne
Cezary Szymanek: Dwa lata rządu Tuska. Czas na strategię, euro z Brukseli to za mało
Opinie Ekonomiczne
Gorynia, Hardt, Kośny, Kwarciński, Urbaniec: Ekonomia zamiast polaryzacji
Opinie Ekonomiczne
Witold M. Orłowski: Czy Polska wyjdzie z Unii?
Materiał Promocyjny
Lojalność, która naprawdę się opłaca. Skorzystaj z Circle K extra
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama