Jednym z tradycyjnych jesiennych dań na południu Chin jest gulasz z węża. Jedzone najczęściej jesienią, zgodnie z miejscowym przysłowiem, że najlepszym momentem na mięso węża jest czas, "kiedy zaczyna wiać jesienny wiatr" (a węże są tłuste przed zimową hibernacją). Oddział Pizzy Hut w Hongkongu postanowił połączyć tradycję z pizzą i wprowadził do oferty pizzę ze składnikami gulaszu.
Na pizzy klienci znajda rozdrobnione mięso węża, grzyby i suszoną chińską szynkę, czyli podstawowe składniki autentycznego jesiennego gulaszu z węża. Wszystko to połączone z tradycyjnymi składnikami pizzy, czyli serem i całą doskonale znaną ludziom Zachodu resztą.
Czytaj więcej
Francuski rząd nałożył na tamtejszych szefów kuchni nowy obowiązek. Będą musieli informować, czy...
- W połączeniu z serem i pokrojonym w kostkę kurczakiem mięso węża staje się bogatsze w smaku – stwierdziła Pizza Hut Hong Kong, w cytowanym przez CNN oświadczeniu, wydanym przed wprowadzeniem dania do sprzedaży.
W oświadczeniu Pizza Hut Hong Kong wspomniała też o rzekomych zdrowotnych właściwościach mięsa z węża, w które wierzy tradycyjna chińska medycyna.
