Gwiazdki w przewodniku Michelin najczęściej trafiają do uznanych, eleganckich restauracji. Nie zawsze jednak – przykładem jest taquería „El Califa de León”...
Maestro, tak ma się nazywać nowa restauracja Andrei Camastry, szefa kuchni prowadzącego warszawskiej Nuty, wyróżnionej gwiazdką w przewodniku Michelin. „To...
Każda z trzech restauracji 49-letniego Björna Frantzéna ma komplet trzech gwiazdek Michelina. To ewenement we współczesnej światowej gastronomii. Na czym p...
Niewielka restauracja to zazwyczaj problem dla restauratorów. Okazuje się jednak, że tego typu miniaturowe lokale stają się coraz popularniejsze w Europie....
Jest słynna i bardzo niedostępna. Można do niej dotrzeć jedynie drogą morską. Restauracja Iris w norweskim fiordzie zawiesza działalność. Jej właściciele z...
Jest często spotykany w restauracjach i obecny w domach mieszkańców całej Europy. Mimo to, znani szefowie kuchni nie chcą go serwować. To efekt kampanii „O...
Restaurację Monsieur Dior w Paryżu zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Na czele lokalu stoi światowej sławy szef kuchni Yannick Alléno, który ma na k...
Po lokale komercyjne w warszawskim centrum biznesowym stoją w kolejkach restauratorzy, siłownie, operatorzy medyczni, salony piękności. O takie powierzchni...
Restauracje Hestona Blumenthala, jednego z najbardziej znanych europejskich szefów kuchni, zdobyły łącznie 7 gwiazdek w przewodniku Michelin. Dwie z tych g...
Duński szef kuchni René Redzepi jest jedną z najważniejszych i najbardziej wpływowych postaci światowej gastronomii. Redzepi od kilku lat przyznawał, że ni...
