Słynna kopenhaska restauracja Noma ponownie się otworzyła, tym razem pod nowym kierownictwem. Założyciel lokalu, René Redzepi, jeden z najbardziej znanych...
Mimo rosnących cen i oszczędności konsumentów polska gastronomia nie zwalnia. Po raz pierwszy liczba placówek gastronomicznych przekroczyła 100 tys., a tyl...
Organizatorzy konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2026 ogłosili finałową listę barów i restauracji z całego świata. Znalazły się na niej trzy lokale z...
Amerykański zwyczaj wymuszania napiwków na klientach wchodzi na kolejny poziom. Teraz w razie odmowy jego zapłacenia sieci po prostu podnoszą ceny produktó...
Litwini chcą przekonać świat, że ich kraj jest jednym z najlepszych celów turystyki dla smakoszy. Ministerstwo Gospodarki i Innowacji Litwy właśnie pracuje...
Sprzedaż alkoholu w rosyjskich hotelach, restauracjach i firmach cateringowych w pierwszej połowie 2026 roku zmniejszyła się o blisko 43 proc. rok do roku....
Ceny popularnych dań w polskich górach i nad morzem są w tym roku niemal identyczne. Różnica w wartości całego koszyka wyniosła zaledwie 4,32 złote – wynik...
– Chcę po prostu smacznie gotować. W naszych salach jest sporo przepychu i steampunkowych świecidełek, które odbijają się od stołów. Talerz nie powinien na...
Zdobył dwie gwiazdki w przewodniku Michelin, teraz chce zdobyć serca klientów nowym pomysłem. Przemysław Klima, jeden z najbardziej cenionych szefów kuchni...
Mimo zapowiedzi Ministerstwo Klimatu i Środowiska wycofało się z przepisów nakazujących restauracjom serwowanie darmowej 0,5 l wody na osobę. Tłumaczenia p...
