Tag: Gastronomia

„Sprytny” obiad dla pracowników fabryk. Polacy nakarmią za granicą

Polska platforma organizuje dostawy 30 tys. posiłków dziennie – do kantyn i dużych zakładów, w formie benefitu pracowniczego. Dania wybiera się w apce lub automacie. Z tym pomysłem rusza na podbój Europy Środkowo-Wschodniej.

Sos, który jest podstawą kuchni azjatyckiej, pada ofiarą zmian klimatycznych

Miłośnicy pikantnego sosu sriracha, jednego z kluczowych składników w wielu potrawach kuchni azjatyckiej, nie mają powodów do rarości. Słynny sos może niebawem stać się dużo trudniejszy do kupienia. Dlaczego zaczyna brakować srirachy?

Greckie restauracje szykują się do wakacji, ceny souvlaki szybują

Greccy restauratorzy przygotowują się do sezonu letniego i bacznie obserwują wpływ inflacji na swój biznes. Wzrost cen najlepiej widać na przykładzie popularnego dania serwowanego na wynos - popularnego zarówno wśród Greków, jak i turystów, czyli souvlaki.

Apetyty leniwych warte już ponad miliard złotych

Rynek gotowych dań chłodzonych jest wart 1,2 mld zł, a sprzedaż przyspieszyła o 41 proc. Zmienia się jednak trend: przewagę zyskują dania tańsze i wege.

McDonald’s w Polsce ma już 500 lokali

Amerykańska sieć fast-food jako pierwsza weszła na nasz rynek w 1992 r. id od tego czasu rozwija się w szybkim tempie.

Wracają komunie, wiele odbędzie się na kredyt

Brak covidowych obostrzeń oznacza powrót do organizowania imprez komunijnych. Co czwarta rodzina zaciągnie na ten cel kredyt.

Koniec karteczek z pieczątkami. Były koszykarz uratuje sklepy i restauracje

Embargo ma sposób, aby restauracje czy kawiarnie lepiej poznały odwiedzających ich gości. Polsko-brytyjski startup ze swoim rozwiązaniem debiutuje nad Wisłą.

Kurierzy i dostawcy mają ręce pełne roboty

Pandemia rozkręciła trend, a wojna w Ukrainie jedynie na chwilę go zahamowała – kupujemy coraz więcej online. Oznacza to, że masowo płyną do nas paczki z e-zakupami oraz dostawy posiłków.

Duńczycy triumfują w słynnym konkursie kulinarnym. Wygrali daniem z ziemniaka

W europejskim etapie słynnego konkursu kulinarnego Bocuse d’Or zwyciężyła reprezentacja Danii. Polscy szefowie kuchni biorący udział w konkursie zajęli dalekie miejsce. Jedną z kluczowych konkurencji okazało się danie z ziemniaków.

Dobra informacja dla restauracji: więcej firm dopłaci do obiadów

Wyższa kwota dopłat do posiłków zwolniona z oskładkowania to dla wielu przedstawicieli branży impuls do rozwoju. Firmy obsługujące dostawy posiłków dla pracowników widzą wzrost obrotów i nowych klientów.