Tag:

Gastronomia

PRIMITIVO: gwiazdy na otwarciu nowej śródziemnomorskiej restauracji w Warszawie

13 marca przy ulicy Waliców 13 w Warszawie odbyło się uroczyste otwarcie nowego punktu na gastronomicznej mapie stolicy – PRIMITIVO Kuchnia i Wino. Wieczór który stał pod znakiem smaków z południa Europy, uświetniły gwiazdy show-biznesu.

Rząd w Madrycie idzie na wojnę z hiszpańskim stylem życia. „To szaleństwo”

Hiszpańska ministra pracy chce skrócenia godzin otwarcia tamtejszych restauracji. Powody? Zdaniem hiszpańskiego rządu praca w lokalach gastronomicznych otwartych do późna negatywnie wpływa na zdrowie psychiczne pracowników gastronomii.

Kawiarniana wojna w Chinach. Chińska sieć wyprzedziła Starbucksa

Luckin Coffee, chińska sieć kawiarni, podniosła się po skandalach sprzed 4 lat i twierdzi, że wyprzedziła amerykańskiego konkurenta na rodzimym rynku.

WcDonald’s trafi do McDonald’s. Na celowniku giganta fani anime

Dotychczas WcDonald’s w mangach i anime dyskontował popularność McDonald’s i był oczywistym ukłonem w stronę amerykańskiego giganta. Teraz McDonald’s wykorzysta popularność fikcyjnej marki.

Kreml zerwał umowę Nikity Chruszczowa. Ulubione danie Anglików zagrożone

Rosja wycofuje się z umowy połowowej z 1956 r. zawartej z Wielką Brytanią przez radzieckiego przywódcę Nikitę Chruszczowa, co pokazuje, jak głęboka stała się przepaść między Rosją a Zachodem po dwóch latach konfliktu i retoryce zimnej wojny – pisze Reuter.

Prawie połowa firm z polskiej branży HoReCa należących do jednej osoby jest w rękach kobiet

Polskie przedsiębiorczynie są właścicielkami 30 tysięcy firm z branży hotelarsko-gastronomicznej. Prawie 40 procent biznesów zarządzanych przez prezeski jest w bardzo dobrej lub dobrej kondycji finansowej - wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie organizacji Sukces Pisany Szminką.

Od czego zależy to, czy zamawiasz dania wegetariańskie? Badacze mają odpowiedź

Kto przy zamawianiu obiadu najchętniej sięga po dania wegetariańskie? Badacze z Finlandii przeprowadzili badania i twierdzą, że znaleźli odpowiedź, choć wielu osobom może ona wydać się zaskakująca.

Kawa o smaku wieprzowiny. Starbucks łączy smaki

Z okazji Księżycowego Nowego Roku Starbucks postanowił skusić chińskich klientów nowym smakiem. W końcu kto nie lubi duszonej wieprzowiny w kawie?

Konkurencja dla gwiazdek Michelin. Francuzi mają nowa „biblię smakoszy”

Słynnemu przewodnikowi kulinarnemu Michelin, znanemu z gwiazdek, które przyznawane są restauracjom, rośnie silna konkurencja. Paryscy miłośnicy dobrej kuchni coraz częściej sięgają po znacznie bardziej demokratyczny przewodnik o nazwie Guide Ultime – dla tych, którzy kochają dobre jedzenie, ale nie chcą wydać w restauracji fortuny.

„Ryż wołowy”: koreańska hybryda będzie przełomem w gastronomii?

Koreańscy naukowcy stworzyli innowacyjny produkt, który może stać się hitem w kuchni azjatyckiej. To zrodzona w laboratorium hybryda ryżu i wołowiny. Nowy produkt zyskał już nazwę; „ryż wołowy”.