Polska platforma organizuje dostawy 30 tys. posiłków dziennie – do kantyn i dużych zakładów, w formie benefitu pracowniczego. Dania wybiera się w apce lub automacie. Z tym pomysłem rusza na podbój Europy Środkowo-Wschodniej.
Miłośnicy pikantnego sosu sriracha, jednego z kluczowych składników w wielu potrawach kuchni azjatyckiej, nie mają powodów do rarości. Słynny sos może niebawem stać się dużo trudniejszy do kupienia. Dlaczego zaczyna brakować srirachy?
Greccy restauratorzy przygotowują się do sezonu letniego i bacznie obserwują wpływ inflacji na swój biznes. Wzrost cen najlepiej widać na przykładzie popularnego dania serwowanego na wynos - popularnego zarówno wśród Greków, jak i turystów, czyli souvlaki.
Rynek gotowych dań chłodzonych jest wart 1,2 mld zł, a sprzedaż przyspieszyła o 41 proc. Zmienia się jednak trend: przewagę zyskują dania tańsze i wege.
Embargo ma sposób, aby restauracje czy kawiarnie lepiej poznały odwiedzających ich gości. Polsko-brytyjski startup ze swoim rozwiązaniem debiutuje nad Wisłą.
Pandemia rozkręciła trend, a wojna w Ukrainie jedynie na chwilę go zahamowała – kupujemy coraz więcej online. Oznacza to, że masowo płyną do nas paczki z e-zakupami oraz dostawy posiłków.
W europejskim etapie słynnego konkursu kulinarnego Bocuse d’Or zwyciężyła reprezentacja Danii. Polscy szefowie kuchni biorący udział w konkursie zajęli dalekie miejsce. Jedną z kluczowych konkurencji okazało się danie z ziemniaków.
Wyższa kwota dopłat do posiłków zwolniona z oskładkowania to dla wielu przedstawicieli branży impuls do rozwoju. Firmy obsługujące dostawy posiłków dla pracowników widzą wzrost obrotów i nowych klientów.
