Po 110 latach Czesi przestaną produkować Lentilky

Produkcja popularnych czekoladowych cukierków pokrytych kolorowym lukrem w Czechach dobiega końca. Od wiosny przyszłego roku Lentilky będą wytwarzane wyłąc...

Koniec wege burgerów? Bruksela ma dość wprowadzania w błąd

Za tydzień Parlament Europejski będzie głosował nowelizację, która ma zakazać roślinnym odpowiednikom stosowania nazw typowych dla produktów mięsnych.

Odżywianie jak w science-fiction jest już dużo warte

Już nie tylko jako odżywki dla sportowców czy chorych, rynek produktów zastępujących posiłki na świecie warty jest już 20 mld dol.

Miliony idą na roślinne zamienniki mięsa

Tylko na roślinne mleko, dania gotowe i pasty kanapkowe z roślin rocznie wydajemy już ponad 440 mln zł. Rynek dopiero zaczyna się rozwijać.

McDonald's łączy siły z celebrytami. Kolejny zestaw sygnowany sławnym nazwiskiem

Trzydzieści lat temu na topie był McJordan. Teraz McDonald's postanowił wrócić do tworzenia zestawów przez sławy.

Tarczyński: Czas na bezmięsne kabanosy

Firm Tarczyński już niedługo wprowadzi na rynek roślinny odpowiednik tych znanych produktów.

Tesco liczy na rekordy w roślinnych mięsach

Do 2025 r. sieć Tesco chce zwiększyć sprzedaż roślinnych alternatyw dla produktów zwierzęcych aż o 300 proc. Przy okazji ze stanowiska ustąpił jej prezes.

Pandemia zdziesiątkuje restauracje

90 proc. firm z branży gastronomicznej i eventowej odnotowało spadek obrotów, większość zwalniała pracowników.

Zakaz uboju rytualnego to faul na eksporcie mięsa

Dwie trzecie wysyłanego za granicę drobiu i jedna trzecia wołowiny pochodzi z uboju rytualnego. Autorzy „piątki dla zwierząt" dają miesiąc na zamknięcie pr...

Pandemia: Ciężki kwartał AmRestu

Restaurator zanotował 120 mln euro straty netto w II kwartale. Przychody skurczyły się w tym czasie o 44 proc.

Reklama
Reklama

Uncle Ben’s rasistowski? Poprawny politycznie ryż w 2021

Mars, do którego należy marka Uncle Ben’s, zmieni nazwę ryżu. Żeby usunąć rasistowskie skojarzenia ryż będzie się nazywał Ben’s Original.

Konkurencja tylko czeka na polski zakaz uboju

Konkurencja zastąpi polskie dostawy mięsa z uboju rytualnego w ciągu jednego dnia – mówią importerzy.

Historia manipulacji, czyli jak wylewamy dziecko z kąpielą

Propozycja nowelizacji ustawy o ochronie zwierząt wywołała w Polsce burzliwą dyskusję dotyczącą dobrostanu zwierząt.

Zerwane łańcuchy dostaw szansą dla eksporterów żywności

Pomimo pandemii koronawirusa eksport polskiej żywności wzrósł. I ma szansę rosnąć dalej. Dlaczego?

Rekordowe zainteresowanie weganizmem

Analiza zapytań w wyszukiwarkach mówi jasno – weganizm staje się coraz bardziej popularny.

Polska żywność w cenie

Pandemia koronawirusa nie odbiła się na eksporcie polskiej żywności. Ten wręcz wzrósł. I ma szansę rosnąć dalej.

Marek Moczulski: Żywność z rekordem i lękiem o przyszłość

Nadal utrzymuje się absolutna niepewność co do tego, jak będzie dalej. Dlatego producenci mają opory przed robieniem zapasów, tak rusza „diabelskie koło" –...

Nestlé wprowadza kawę Starbucks do sklepów w Polsce

Jesienią tego roku miłośnicy kawy sprzedawanej w lokalach Starbucks będą mogli nabyć ją także w zwykłych sklepach. Wszystko dzięki współpracy sieci z firmą...

McDonald's otwiera nowe restauracje w Rosji. Czas na rosyjski Daleki Wschód

Amerykańska sieć McDonald's otwiera nowe restauracje w Rosji. Nowe placówki planowane są m.in. w Chabarowsku i Władywostoku na rosyjskim Dalekim Wschodzie.

Chiny zakazują importu niemieckiej wieprzowiny przez ASF

Władze Chin zablokowały import wieprzowiny od trzeciego największego dostawcy tego produktu - Niemiec. Przyczyną jest wykrycie nad Renem pierwszego przypad...

Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama