Rzeczpospolita
Ekonomia

Przemysł spożywczy

Kawę znów pijemy poza domem
Przemysł spożywczy

Kawę znów pijemy poza domem

Robi to już co drugi Polak, niemal tyle samo co przed pandemią. Coraz chętniej zamawiana jest także do domu.

Polacy kupują wina musujące już cały rok
Ekonomia

Polacy kupują wina musujące już cały rok

W ciągu roku, do czerwca 2021 r., nad Wisłą wydano na takie trunki 620 mln zł. Kategoria ta rośnie znacznie szybciej wartościowo niż ilościowo, co pokazuje...

Roślinne alternatywy szturmują polskie sklepy i ofertę restauracji
Przemysł spożywczy

Rośliny zamiast mięsa

W pierwszym półroczu sprzedaż wegańskich alternatyw dla tradycyjnego nabiału wzrosła o 50 proc., zaś mięsa o 179 proc. Kupuje je już 1,5 mln domów.

PepsiCo pozbył się słodkich soków. Odchodzi od cukru
Przemysł spożywczy

PepsiCo pozbył się słodkich soków. Odchodzi od cukru

Amerykański koncern PepsiCo podał o sprzedaniu za 3,3 mld dolarów marki soku pomarańczowego Tropicana i innych słodkich soków w Ameryce Płn. francuskiej fi...

Szef Beyond Meat jest za podatkiem od mięsa. To ograniczy konsumpcję
Przemysł spożywczy

Szef Beyond Meat jest za podatkiem od mięsa. To ograniczy konsumpcję

Założyciel największego na świecie producenta roślinnego mięsa uważa, że należy wprowadzić specjalny podatek od mięsa, by zmusić ludzi do ograniczenia kons...

Narodowy Holding Spożywczy wraca do gry
Przemysł spożywczy

Narodowy Holding Spożywczy wraca do gry

Miał powstać do połowy roku, ale prace się opóźniły. Teraz jednak ruszają z impetem, ministerstwa porozumiały się co do konsolidacji sektora. Do rozgrywki...

Restauracja na Manhattanie
Przemysł spożywczy

Nowojorski restaurator: Jeśli chcesz być nieszczepiony, możesz zjeść gdzie indziej

Danny Meyer, restaurator i prezes Union Square Hospitality Group powiedział w rozmowie z CNN, że do lokali jego restauracji i barów będą mogły wejść tylko...

Frito-Lay
Rynek pracy

Robotnicy Frito-Lay w Kansas wywalczyli jeden dzień wolny w tygodniu

Trzytygodniowy strajk przyniósł robotnikom fabryki w Topece wymierne sukcesy.

Zakład w Gainesville w stanie Georgia
Przemysł spożywczy

Milion dolarów kary za śmierć 6 pracowników. „Było to do uniknięcia"

W USA Departament Pracy nałożył niemal milion dolarów kar na producenta drobiu i jego dostawców za śmierć sześciu pracowników w wyniku wycieku azotu.

Macaroni & Cheese
Przemysł spożywczy

Lody Macaroni & Cheese. Obrzydliwe? Sprzedały się natychmiast

Koncern Kraft Heinz nawiązała współpracę z Van Leeuwen Ice Cream z Brooklynu, aby wprowadzić na rynek limitowaną edycję lodów o smaku jednego ze swoich szt...

Reklama
Reklama
Ukraina: popularne lody ze środkiem do dezynfekcji
Przemysł spożywczy

Ukraina: popularne lody ze środkiem do dezynfekcji

Na Ukrainie upał. Lody idą jak woda. Można w ich znaleźć zepsuty ząb czy środek do dezynfekcji narzędzi medycznych. Ukraina wzmacnia kontrolę lodów sprzeda...

Po przymrozkach mniej kawy z Brazylii
Przemysł spożywczy

Po przymrozkach mniej kawy z Brazylii

Nagła fala przymrozków w kawowym zagłębiu Brazylii wywołała poważne zaniepokojenie, że rolnicy nie wywiążą się z dostaw ziaren tej używki zakontraktowanych...

Nestle zmienia nazwę ciastek. Obecna jest ponoć rasistowska
Przemysł spożywczy

Nestle zmienia nazwę ciastek. Obecna jest ponoć rasistowska

Pokryte czekoladą ciastka znane w Chile jako „Negrita” już nie będą odwoływały się do koloru. Sugestia, że nazwa może być rasistowska wystarczyła, by ją zm...

Producenci żywności łapią oddech. Rośnie produkcja
Przemysł spożywczy

Producenci żywności łapią oddech. Rośnie produkcja

Z miesiąca na miesiąc poprawiają się nastroje sektora, rośnie też sprzedaż. Dla 80 proc. firm problemem są rosnące koszty.

Bioreaktor dostarczy tanią żywność
Przemysł spożywczy

Bioreaktor dostarczy tanią żywność

Naukowcy opracowali technologię, która ma produkować pożywienie zawierające więcej białka przy niższym zużyciu wody i nawozów oraz mniejszym zapotrzebowani...

Aplikacja ratuje żywność i planetę
Media

Aplikacja ratuje żywność i planetę

Dzięki aplikacji Too Good To Go można zjeść smaczny posiłek za jedną trzecią ceny, sprawiając przy okazji, że CO2, które powstaje przy jego produkcji, nie...

Do Chin odpłynęła kompletna szkocka destylarnia whisky
Przemysł spożywczy

Do Chin odpłynęła kompletna szkocka destylarnia whisky

Chińczycy chcą robić whisky w Mongolii Wewnętrznej, więc zamówili kompletną destylarnię u Szkotów.

Oatly
Przemysł spożywczy

Producent wegańskiego mleka ma kłopoty. Fundusz stawia zarzuty

Akcje szwedzkiego producenta wegańskiego mleka Oatly straciły ponad 9 proc. po tym, jak fundusz hedgingowy oskarżył spółkę o zawyżanie przychodów i wprowad...

Cargill inwestuje 45 mln dolarów w Polsce
Przemysł spożywczy

Cargill inwestuje 45 mln dolarów w Polsce

Duża inwestycja zagraniczna na polskim rynku spożywczym. Koncern Cargill zainwestuje 45 mln dolarów w produkcję błonników rozpuszczalnych w fabryce w Biela...

Plantacja oleju palmowego na skraju lasu deszczowego
Przemysł spożywczy

Gigant oleju palmowego traci ekologiczny certyfikat

Korindo, jeden z największych producentów oleju palmowego, miał palić lasy pod plantacje palm.

Reklama
Reklama
e-Wydanie