Spada sprzedaż wódki

– Kryzys i pogorszenie nastrojów konsumenckich nie sprzyjają kupowaniu wódki, którą w Polsce pije się głównie przy okazji imprez towarzyskich – mówi „Rz" Grzegorz Chojnacki, przewodniczący rady nadzorczej Polmosu Bielsko-Biała.

Powodów do częstego wznoszenia toastów zabrakło Polakom w pierwszym kwartale 2013 r. Z danych firmy badawczej Nielsen wynika, że wydali wówczas na wódkę około 2,5 mld zł, o niemal 3 proc. mniej niż rok wcześniej. Sprzedaż  najpopularniejszej w naszym kraju czystej zmalała w tym samym czasie o 4 proc., do niemal 1,9 mld zł.

Kolejne miesiące nie przyniosą raczej ożywienia na krajowym rynku wódki.

– Czasy, gdy w Polsce udało się sprzedać wszystko na pniu, już się skończyły. W najbliższym czasie na popularności będą zyskiwać głównie tanie wódki z dyskontów – powiedział w rozmowie z „Rz" Grzegorz Ślak, prezes wrocławskiej spółki Akwawit-Polmos, właściciela marki Krakus.

Grzegorz Chojnacki nie wyklucza, że sprzedaż wódki zmaleje w tym roku o 1–3 proc. Spadek bierze pod uwagę także Grzegorz Łaptaś, ekspert z firmy Roland Berger Strategy Consultants. I to nie tylko z powodu pogorszenia koniunktury.

– W Polsce konsumpcja wódki w przeliczeniu na mieszkańca należy już do najwyższych na świecie. Stopniowo spożycie alkoholi przesuwa się w stronę win i alkoholi kolorowych – mówi Grzegorz Łaptaś. – Wprowadzenie innowacji na rynku wódki jest trudniejsze niż w przypadku innych produktów spożywczych. Ponadto prawo utrudnia dotarcie z informacją o nich do konsumenta – dodaje.

Rosnącym w siłę rywalem  czystej jest whisky. Jej sprzedaż zwiększa się w Polsce już od kilku lat. W ostatnich dwunastu miesiącach znowu poszła w górę o niemal jedną piątą. Według dystrybutorów szkockiej w tym roku wydatki na nią mogą, po raz pierwszy w historii, przekroczyć 1 mld zł.

Sytuacja producentów wódki byłaby jeszcze gorsza, gdyby nie rosnąca popularność wódek smakowych. W pierwszych trzech miesiącach tego roku kupiliśmy ich za ponad 600 mln  zł – szacuje Nielsen. To o 1 proc. więcej niż  rok wcześniej. Już niemal co piąty litr wódki kupowany w Polsce przypada na jej kolorowe odmiany.

Na rynkowych zmianach  skorzystała m.in. Soplica, marka należąca do CEDC, wicelidera polskiego rynku wódki. W 2012 r. sprzedaż smakowych alkoholi z tym logo urosła do 3,7 mln l, z 1,7 mln l rok wcześniej.

– Wódki smakowe będą nadal zyskiwać na popularności. Ich udziały w rynku mogą docelowo sięgnąć 30–35 proc. – uważa Grzegorz Chojnacki.

Zainteresowanie wódkami kolorowymi wpisuje się w modę na smakowe trunki z małą zawartością alkoholu. Świadczy o tym chociażby rosnąca oferta piw z lemoniadą, tzw. radlerów.