4 zł tygodniowo przez rok !
Promocja dotyczy rocznej subskrypcji pakietu RP.PL z The New York Times.
Autentyczne dziennikarstwo na cały rok.
Kliknij i poznaj szczegóły oferty
Reklama
Dziś na Wigilię wino wybieramy
Tanio to już było, dziś dobra zmiana. Po winach z Biedronki przenosimy się w zupełnie inne rewiry cenowe, ale pozostajemy na Półwyspie Iberyjskim. Pojedziemy bowiem na Podkarpacie, ale to hiszpańskie. Tamtejsza Galicja też głosuje na prawo i też jest pobożna, co nie dziwi, zważywszy, że jej stolicą jest Santiago de Compostella. Ale my akurat nie z pielgrzymką, choć do katedry zajść obowiązkowo trzeba.
Zajmiemy się winami, i to z jednej, najsłynniejszej tutejszej apelacji Rias Baixas (wymawiamy „rijas bajszas"), słynącej z bieli. Już widzę to zdziwienie, że jak to, na zimę białe winka kupować, widział kto takie pomysły. Otóż nie ot, tak, na zimę, my dziś na Wigilię wino wybieramy! Jednak po kolei, wstrzymajmy konie.
Albarino to najpopularniejszy szczep północnej Hiszpanii i Portugalii – tam znany jako alvarinho – dający bardzo rześkie, cytrusowe, mineralne wina. Lekki i zwiewny, pasuje do wszystkiego, w swych słonawych odsłonach z Rias Baixas zwłaszcza do ryb i owoców morza – bardzo kulinarne wino. W Hiszpanii mają obsesję na punkcie świeżości albarino – musi być najnowszy rocznik i basta. Na szczęście jednak są wariaci, którzy swe wina starzą. Bo naprawdę warto.
Reklama
Plus Minus
Profesor Zbigniew Wójcik. Typowy naukowiec, płomienny publicysta
Polityka odciąga od spraw naukowych, a zarazem ukierunkowuje charakter oraz zainteresowania i pasje na sprawy bł...
Plus Minus
„Polska sarmacka. Historia zwykłych ludzi”: Dawna Polska jakiej nie znacie
Chłopi napadający na szlachtę są, panowie znęcający się nad chłopami są, ale znajdziemy też wiele budujących prz...
Plus Minus
„Pisma zebrane. Tom 1. Rousseau – Literatura – Platon”: Eros umarł
Warto czytać Blooma i zalecane przez niego powieści: jestem pewien, że o erotyzmie i miłości możemy się bardzo w...
Plus Minus
„Prapuszcza. Ostatnie starcie”: Żubr kontra Niedźwiedź
Przyda się umiejętność blefowania, choć ważna jest też cierpliwość.
