Reklama

Pierwsza aukcja drogiej ryby w Rosji

Rosjanie sprzedali 334 tony swoich ryb klasy premium na pierwszej akcji zorganizowanej w kraju. Całość kupili klienci z Japonii.

Aktualizacja: 04.07.2020 15:02 Publikacja: 04.07.2020 12:45

Pierwsza aukcja drogiej ryby w Rosji

Foto: Adobe Stock

Do tej pory takie akcje odbywały się wyłącznie za granicą. Rosjanie sprzedawali swoje najlepsze ryby m.in. w południowokoreańskim Pusan. Pierwsza rosyjska aukcja odbyła się w piątek (3 lipca) we Władywostoku. Na sprzedaż wystawione zostało 334 tony śledzi pacyficznych (Clupea pallasii).

To cenne ryby żyjące w wodach Oceanu Lodowatego (Morza: Beringa, Ochockie i Czukockie). Ich połowy nie są łatwe. Śledzie pacyficzne bytują na dużych głębokościach - nawet do 475 m pod powierzchnią oceanu. Zwykle ławice występuje na 150 m.

Mięso tej sięgającej 45 cm długości ryby trafia głównie na rynek azjatycki. W Japonii uchodzi za prawdziwy rarytas. Ikry i płetw śledzia używa się w chińskiej medycynie.

We Władywostoku o 334 tony śledzi walczyło w licytacji 6 firm z Japonii. Aukcja odbyła się w nowo wybudowanym komplecie chłodni (terminalu) w porcie we Władywostoku. Rybny terminal pozwala na załadunek i przechowywanie do 150 tysięcy ton produkcji rybnej rocznie. Jednocześnie można tam przechować 6 tysięcy ton ryb, informuje Rosrybołowstwo - rządowa agencja rybacka.

Pierwsza aukcja rybna na terenie Rosji to wstęp do zorganizowania giełdy produktów morza na mierzei Nazimowa. Tam także ma powstać terminal rybny z systemem chłodni. W porcie planowana jest natomiast rozbudowa istniejącego terminalu o dodatkowe 40 tys. ton powierzchni chłodniczej.

Reklama
Reklama

W Rosji jest obecnie kilka lokalnych giełd rybnych, ale ten rodzaj działalności gospodarczej dopiero startuje i jest uznawany za bardzo perspektywiczny, podkreśla agencja TASS. Ilia Szestkow wiceminister rolnictwa i szef Rosrybołowstwa zapowiedział, że w 2020 r powstanie pierwsza giełda rybna. Ma to na celu przede wszystkim wyprowadzenie handlu rosyjskimi rybami z szarej strefy.

Do tej pory poziom kradzieży oraz nielegalnych połowów i sprzedaży najcenniejszych zasobów rosyjskich mórz jest w federacji bardzo wysoki. Szczególnie na Dalekim Wschodzie, branża jest opanowana przez zorganizowane grupy przestępcze i kryjących je skorumpowanych urzędników.

Władze planują budowę ponad 25 fabryk przetwórstw rybnego na Dalekim Wschodzie, część już powstaje.

Do tej pory takie akcje odbywały się wyłącznie za granicą. Rosjanie sprzedawali swoje najlepsze ryby m.in. w południowokoreańskim Pusan. Pierwsza rosyjska aukcja odbyła się w piątek (3 lipca) we Władywostoku. Na sprzedaż wystawione zostało 334 tony śledzi pacyficznych (Clupea pallasii).

To cenne ryby żyjące w wodach Oceanu Lodowatego (Morza: Beringa, Ochockie i Czukockie). Ich połowy nie są łatwe. Śledzie pacyficzne bytują na dużych głębokościach - nawet do 475 m pod powierzchnią oceanu. Zwykle ławice występuje na 150 m.

Reklama
Przemysł spożywczy
Rosja produkuje coraz mniej wódki, ale Rosjanie piją więcej
Przemysł spożywczy
Właściciel Nutelli kupuje amerykańskiego producenta płatków śniadaniowych
Przemysł spożywczy
Drożyzna i chęć ratowania żywności pcha nas po zakupy z przeceny. „To już nie wstyd”
Przemysł spożywczy
Chiny oszczędzają głównych producentów koniaku w UE. Zwolnią ich z ceł
Materiał Promocyjny
Sprzedaż motocykli mocno się rozpędza
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Reklama
Reklama