Koneserzy kawy płacą coraz więcej. Wietnamscy rolnicy wolą hodować co innego

Produkcja kawy typu robusta w Wietnamie spadła w tym roku do najniższego poziomu od czterech lat, ponieważ rolnicy skupili się bardziej na uprawie durianów. W kawę uderzył też lokalny boom na rynku nieruchomości.

Publikacja: 08.05.2023 11:11

Kawiarnia w Hanoi

Kawiarnia w Hanoi

Foto: Bloomberg

Zbiory kawy spadły o ponad 7 procent w porównaniu z 2022 rokiem do 1,67 miliona ton, zgodnie z medianą szacunków eksporterów i handlowców w ankiecie Bloomberga. Oczekiwania co do plonów stopniowo malały wraz z postępem żniw. Światowy rynek ziaren robusty — rodzaju stosowanego w popularnych napojach rozpuszczalnych — wzrósł, ponieważ producenci i konsumenci szukają tańszych opcji radzenia sobie z wysoką inflacją.

Czytaj więcej

Ceny ziaren kawy najwyższe od 10 lat. Kolej na podwyżki w sklepach

Ceny kawy rosły również przez obawy o wpływ pogody na niektóre kluczowe uprawy. To spowodowało, że kontrakty futures dla tej odmiany kawy wzrosły w tym roku w Londynie o 36 procent - czyli do najwyższego poziomu od ponad dekady.

„Rzeczywista produkcja kawy była niższa niż przewidywano” – powiedział Phan Hung Anh, dyrektor naczelny eksportera Quang Minh Coffee Trading w południowowietnamskiej prowincji Binh Duong. „Hodowcy inwestowali mniej w swoje farmy kawy, ponieważ byli skupieni na uprawie durianów i innych dochodowych owoców” - dodał.

Bloomberg

Inny dostawca kawy, Le Duc Huy, dyrektor generalny Simexco Daklak, powiedział Bloombergowi, że mniejsze zbiory można wytłumaczyć spadkiem cyklu produkcji roślinnej, wzrostem kosztów nawozów i boomem na rynku nieruchomości na początku ubiegłego roku, który odciągnął niektórych plantatorów od ich gospodarstw.

Zmniejszone zbiory i duży popyt na kawę spowodowały wzrost lokalnych cen do 53 tys. dongów (9,35 zł) za kilogram co jest najwyższą ceną od 2014 roku. Na dodatek wietnamscy farmerzy sprzedali aż 85 proc. swojej produkcji za granicę.

Czytaj więcej

Kawa coraz droższa. Nie ma co liczyć na szybkie spadki cen

Wietnam wyeksportował 1,16 miliona ton kawy w pierwszych siedmiu miesiącach obecnego sezonu, najwięcej w historii – wynika z danych urzędu celnego i statystycznego opracowanych przez Bloomberg. Jednak tempo eksportu może zwolnić przez resztę sezonu.

Zbiory kawy spadły o ponad 7 procent w porównaniu z 2022 rokiem do 1,67 miliona ton, zgodnie z medianą szacunków eksporterów i handlowców w ankiecie Bloomberga. Oczekiwania co do plonów stopniowo malały wraz z postępem żniw. Światowy rynek ziaren robusty — rodzaju stosowanego w popularnych napojach rozpuszczalnych — wzrósł, ponieważ producenci i konsumenci szukają tańszych opcji radzenia sobie z wysoką inflacją.

Ceny kawy rosły również przez obawy o wpływ pogody na niektóre kluczowe uprawy. To spowodowało, że kontrakty futures dla tej odmiany kawy wzrosły w tym roku w Londynie o 36 procent - czyli do najwyższego poziomu od ponad dekady.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
Polacy kupują coraz więcej kawy, chociaż drożeje
Materiał Promocyjny
Wykup samochodu z leasingu – co warto wiedzieć?
Przemysł spożywczy
Do sklepów trafi różowy sos od koncernów Heinz i Mattel. Efekt sukcesu „Barbie”
Przemysł spożywczy
Włoska restauracja daje darmowe wino klientom. Warunkiem posiłek bez telefonu
Przemysł spożywczy
Polacy przestaną kupować chiński miód? Mogą na to wpłynąć nowe przepisy
Materiał Promocyjny
Jak kupić oszczędnościowe obligacje skarbowe? Sposobów jest kilka
Przemysł spożywczy
FAO: ceny żywności wzrosły w marcu po 7 miesiącach spadku