Zmieniające się wzorce pogodowe w ciągu ostatnich kilku dekad znacząco wpływały na produkcję kawy. Zdaniem autorów badania, kolejne lata mogą jeszcze bardziej pogorszyć sytuację.
Oleato – tak nazywa się nowy produkt Starbucksa. Kawa wzbogacone są sycylijską oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia pojawi się we włoskich kawiarniach Starbucksa. Jeśli Włosi polubią kawę z oliwą, być może nowy produkt trafi też do innych krajów.
Polacy kochają kawę, a do codziennego jej przyrządzania chętnie używają ekspresów. Jesteśmy trzecim rynkiem w Europie, a w przypadku najdroższych urządzeń ustępujemy już tylko Niemcom.
Jeżeli chodzi o ceny kaw, Warszawa okazuje się najtańszą stolicą w Europie Środkowej. Za espresso i cappuccino płacimy mniej niż mieszkańcy Pragi czy Bratysławy – wynika z badań czeskiej firmy produkującej systemy POS dla sklepów i restauracji.
Przedstawiciele PETA, organizacji walczącej o prawa zwierząt, znanej z niekonwencjonalnych metod działania, wzywają amerykańską sieć kawiarni Starbucks, aby przestała pobierać dodatkowe opłaty za mleko roślinne do kawy.
54 proc. Polaków pije już kawę poza domem, co oznacza wynik wyższy niż w 2019 r. Wciąż jednak tradycyjne kawiarnie są daleko, jeśli chodzi o wybory konsumentów.
Lista problemów, z jakimi trzeba się zmagać, jest długa: wzrost kosztów energii, surowców, do wyzwań z logistyką doszła wojna. Kawa zdrożeje o 8–10 proc. – mówi Giuseppe Lavazza, wiceprezydent Grupy Lavazza.
Jeszcze niedawno, by skosztować włoskiej kawy, trzeba było lecieć do Mediolanu czy Rzymu. Czym jest włoska kawa, dlaczego od lat tak zachwyca ludzi – i jak można delektować się nią każdego dnia w swoim domu?
Połączenie włoskiej sztuki parzenia kawy z najnowszymi technologiami to kombinacja, która może oznaczać jedno: kawę przygotowaną codziennie tak, jak lubisz. To właśnie zadanie, które postawili sobie projektanci ekspresu Saeco Xelsis Suprema.
