Gdzie się podział rosyjski kawior

Produkt, który natychmiast kojarzy się z Rosją, znika ze stołów samych Rosjan. Kilogram czarnego kawioru kosztuje tyle, ile przeciętny Rosjanin zarabia w ciągu półtora miesiąca.

Aktualizacja: 13.08.2015 22:22 Publikacja: 13.08.2015 22:00

Kilogram kawioru z bieługi kosztuje ponad 2,3 tys. zł

Kilogram kawioru z bieługi kosztuje ponad 2,3 tys. zł

Foto: 123RF

– Krajowe ceny czarnego kawioru nie spadną, nawet jeżeli produkcja wzrośnie. Na cenę ma wpływ popyt, a kawior to towar eksportowy – mówił agencji Nowosti Ilia Szestakow, szef Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa.

Obecnie średnia cena kilograma czarnego kawioru w Rosji jest wyjątkowo wysoka – aż 40 tys. rubli (2347 zł). Przeciętny Rosjanin musi na to pracować półtora miesiąca. W 2014 r. produkcja krajowa wyniosła 30,46 tony (o 1 tonę więcej niż w 2013 r.). Z tego na eksport wyjechało 6,8 tony.

Pozostało 80% artykułu
„Rzeczpospolita” najbardziej opiniotwórczym medium października!
Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

Czytaj za 9 zł miesięcznie!
Przemysł spożywczy
Królewiec wprowadza kartki na żywność, ale nie dla wszystkich
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Przemysł spożywczy
Upadła Manufaktura Piwa Wódki i Wina. Palikot w areszcie. Czy to początek końca?
Przemysł spożywczy
Czeczen właścicielem aktywów Danone w Rosji. Jest odznaczony „Orderem Kadyrowa”
Przemysł spożywczy
Masło rekordowo drogie. Indeks światowych cen żywności najwyżej od kwietnia 2023 r.
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Przemysł spożywczy
Święta, święta i… do kosza. Wyrzucamy 1,6 kg świątecznego jedzenia na osobę