Gdzie się podział rosyjski kawior

Produkt, który natychmiast kojarzy się z Rosją, znika ze stołów samych Rosjan. Kilogram czarnego kawioru kosztuje tyle, ile przeciętny Rosjanin zarabia w ciągu półtora miesiąca.

Aktualizacja: 13.08.2015 22:22 Publikacja: 13.08.2015 22:00

Kilogram kawioru z bieługi kosztuje ponad 2,3 tys. zł

Kilogram kawioru z bieługi kosztuje ponad 2,3 tys. zł

Foto: 123RF

– Krajowe ceny czarnego kawioru nie spadną, nawet jeżeli produkcja wzrośnie. Na cenę ma wpływ popyt, a kawior to towar eksportowy – mówił agencji Nowosti Ilia Szestakow, szef Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa.

Obecnie średnia cena kilograma czarnego kawioru w Rosji jest wyjątkowo wysoka – aż 40 tys. rubli (2347 zł). Przeciętny Rosjanin musi na to pracować półtora miesiąca. W 2014 r. produkcja krajowa wyniosła 30,46 tony (o 1 tonę więcej niż w 2013 r.). Z tego na eksport wyjechało 6,8 tony.

Pozostało jeszcze 80% artykułu

Dostęp na ROK tylko za 79zł z Płatnościami powtarzalnymi BLIK

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
Przemysł spożywczy
Kryzys żywnościowy ogarnia Rosję. Załamanie produkcji, bankructwa przetwórni
Przemysł spożywczy
Młodzi Polacy nie wylewają za kołnierz
Przemysł spożywczy
Unilever daje długie gwarancje zatrudnienia załodze. To ewenement
Przemysł spożywczy
Starbucks zakazuje pisania imion kandydatów na prezydenta na kubkach. „Zbyt polityczne”
Materiał Promocyjny
Firmy, które zmieniły polską branżę budowlaną. 35 lat VELUX Polska
Przemysł spożywczy
Węgry nagle zniosły embargo na mięso z Polski i innych krajów. Sukces negocjacji