Miliarder zmarł na atak serca w swoim biurze przy Polach Elizejskich w centrum Paryża. O jego śmierci poinformowała rodzina.
Prezydent Emmanuel Macron stwierdził, że "Francja straciła człowieka, który poświęcił swoje życie dla stworzenia klejnotu francuskiego przemysłu".
Serge Dassault urodził się jako Serge Bloch. W 1949 r. jego rodzina zmieniła nazwisko na Dassault, a ojciec Marcel powołał do życia Dassault Aviation, czołowego francuskiego producenta samolotów cywilnych i wojskowych. Firma znana jest między innymi z takich samolotów jak Mirage czy Rafale, ale produkuje także małe odrzutowce dla biznesu.
W Dassault Group wchodzi także gigant informatyczny Dassault Systemes, Figaro Group - wydawca gazety "Le Figaro" oraz szereg innych firm. Był także właścicielem klubu piłkarskiego FC Nantes.
Serge Dassault rządził Dassault Group dopiero od 1986 roku, po śmierci ojca, który zmarł w wieku 94 lat.