Zoltán Novák, prezes Mondelez Polska: wywiad dla Rz

Z czego wynikała zmiana nazwy firmy? Czy zmianie nazwy towarzyszyła również zmiana strategii?

Nazwę firmy w Polsce - z Kraft Foods Polska na Mondelez Polska - zmieniliśmy 29 kwietnia br. Była ona konieczna, ponieważ nasza firma - matka Kraft Foods podzieliła się na dwie spółki: Kraft Foods Group oraz Mondel?z International. Pierwsza z nich działa na rynku północnoamerykańskim w takich kategoriach, jak np. napoje, sery, produkty spożywcze i dania gotowe. Druga spółka zajmuje się produkcją przekąsek.

Kategorie przekąsek i produktów spożywczych, które Kraft Foods Group miał w ofercie, różniły się m.in. tempem wzrostu. Wymagały opracowania zupełnie innych strategii dla poszczególnych rynków. Teraz, po podziale, spółki mogą czerpać jeszcze więcej korzyści z dedykowanych im kierunków rozwoju i działać niezależnie.

Dla firmy w Polsce otwiera to nowy rozdział na drodze do dalszego wzrostu. Wykorzystamy wszystko, co niesie ze sobą dołączenie do rodziny firm Mondel?z International - skalę, korzyści wynikające ze wspólnych projektów, łączenie doświadczeń, pracę nad innowacjami, niekonwencjonalne metody sprzedaży i współpracę z klientami.

To dla nas szansa na umocnienie i tak już bardzo silnej pozycji w kategoriach, w których jesteśmy obecni - słodyczy czekoladowych, ciastek, cukierków oraz kawy. Nie planujemy znaczących zmian w podejściu do naszych marek.

Nadal będziemy oferować konsumentom produkty marek znanych na całym świecie, takich jak: Jacobs, Milka, belVita, OREO, Halls oraz nasze słynne lokalne produkty, np. Delicje czy Prince Polo.

Jaką pozycję rynkową ma Mondelez w kluczowych dla siebie kategoriach w Polsce? Który z segmentów jest najbardziej perspektywiczny?

Mondelez Polska jest liderem na rynku kawy (21 proc.), ciastek (18,3 proc.) i słodyczy czekoladowych (18,2 proc.) w Polsce. Największe wzrosty uzyskujemy dzięki kluczowym markom - Jacobs, Milka i belVita, systematycznemu rozwojowi naszej podstawowej oferty, ale także wprowadzanym innowacjom, takim jak: Jacobs Millicano, tabliczki Milka z podwójnym nadzieniem, Milka Caramel, praliny Milka Crispello, nowe smaki ciastek belVita i cukierków Halls, Alpen Gold z lekko solonymi dodatkami: Migdał lekko solony i Chrupek lekko solony.

Naszym celem jest utrzymanie i umocnienie rynkowej pozycji lidera przez długi czas. To niezmienna strategia firmy.

Najbardziej perspektywiczne są segmenty tabliczek czekoladowych i pralin, podobnie jak segment systemów do kawy na kapsułki (np. Tassimo), kawy rozpuszczalnej i nowy segment w tej kategorii - pełnoziarnistej kawy rozpuszczalnej (Millicano). Ponadto, kategoria tzw. ciastek pożywnych, do których należy belVita, jest jednym z najszybciej rozwijających się segmentów.

Czy przewaga rynkowa nad Wedlem w segmencie słodyczy utrzymuje się? Czy rynek słodyczy w Polsce zanotuje w tym roku wzrost ilościowy i wartościowy?

Spółka w Polsce jest w bardzo dobrej kondycji. W maju Mondelez Polska zanotowała rekordowy udział w rynku tabliczek czekoladowych, sięgający 32 proc. oraz najwyższy w historii udział w rynku słodyczy czekoladowych - 18,2 proc. Utrzymujemy przewagę nad naszym rynkowym konkurentem Lotte Wedel i jednocześnie zwiększamy udziały w segmencie słodyczy czekoladowych oraz tabliczek czekoladowych.

Prognozuję, że wzrost na rynku słodyczy w 2013 roku wyniesie ok. 3-4 proc. wartościowo. Rynek wolumenowo pozostanie płaski lub wzrośnie niewiele, jednocyfrowo.

Jakie są największe wyzwania rynkowe w regionie i Polsce? Czy kryzys jest widoczny w wynikach grupy Mondelez?

Największym wyzwaniem dla rynku jest spowolnienie gospodarcze i spadek konsumpcji, z jakim mamy ostatnio do czynienia w Polsce. Po kilku latach w roli siły napędowej wzrostu gospodarczego w Europie Środkowej, Polska zwolniła tempo i w tym roku wzrost będzie mniejszy niż zwykle. Jestem jednak przekonany, że to tylko chwilowe spowolnienie, a począwszy od 2014 roku rynki się podniosą i zaczną oferować większe możliwości wzrostu. Polska jest nadal krajem o największym potencjale w regionie.

Drugim wyzwaniem jest coraz szybszy rozwój dyskontów. To wyraźna oznaka, że konsumenci coraz większą wagę przywiązują do korzystnych cen, wygody i bliskości.

Firma ma w Polsce 7 fabryk - czy planowane są jakieś zmiany - zamknięcia, bądź rozbudowa mocy produkcyjnych? Czy firma rozważa wejście w nowe kategorie rynkowe?

Zamierzamy na bieżąco realizować plany inwestycyjne. Zwiększamy nakłady na rozwijanie naszych zakładów i linii produkcyjnych. Ostatnio przeznaczyliśmy znaczną część środków na zakład w Poznaniu, w linię do produkcji czekolady z nadzieniem karmelowym. Planujemy kontynuować inwestycje w istniejące linie, w renowacje, rozbudowę czy zwiększanie mocy produkcyjnych, aby realizować zmieniające się potrzeby konsumentów.

Koncentrujemy się na rozwoju kategorii przekąsek - przyglądamy się potencjalnym możliwościom, jakie płyną z wprowadzania innowacji łączących produkty w obrębie naszych obecnych kategorii, a nie wchodzenia w całkiem nowe segmenty rynku.

Czy firma rozważa rozwój poprzez akwizycje?

Przejęcia realizowane w naszej firmie są zawsze strategiczną decyzją kilku regionów, rynków lub całej organizacji. Docelowo powinny przynieść korzyści całej firmie, więcej niż jednemu rynkowi, dlatego nie podejmujemy ich lokalnie. Tak było z częścią ciastek od Danone, czy przejęciem Cadbury.

Ile osób zatrudnia grupa w Polsce?

Mondelez Polska S.A., (i cała grupa naszych spółek w Polsce) wcześniej Kraft Foods Polska S.A., zatrudnia 3200 pracowników w Polsce. Jako wiodąca firma branży spożywczej, jesteśmy jednocześnie ważnym pracodawcą w regionach, gdzie zlokalizowane są nasze zakłady produkcyjne.

Naszą firmę tworzy wspaniały zespół pracowników. Mamy dobre warunki do dalszego rozwoju, ponieważ tworzymy wspaniałe miejsce pracy i jesteśmy preferowanym pracodawcą dla utalentowanych specjalistów z branży spożywczej.

Jak duży odsetek produkowanych w Polsce wyrobów trafia na eksport?

Konsekwentnie z roku na rok zwiększamy produkcję na rynek krajowy oraz na eksport. Ilość produkowanych w Polsce artykułów, które są następnie eksportowane, jest inna w każdym z 7 zakładów produkcyjnych Mondelez Polska Production. Przykładowo, w fabryce w Bielanach Wrocławskich oraz w dwóch fabrykach w Skarbimierzu asortyment na eksport stanowi 100 proc. produkcji, a w Jankowicach koło Poznania 70 proc.

Jakie przychody wypracowała firma w 2011 i 2012 r.? Czy w tym roku można się spodziewać wzrostu sprzedaży?

W 2011 roku osiągnęliśmy 1,56 mld zł przychodów. Zamierzamy utrzymać wysoki poziom wzrostu organicznego w 2012 i 2013 roku. Nie mówimy o szczegółach i liczbach, ponieważ musielibyśmy najpierw opublikować ostateczne wyniki, a nie jesteśmy jeszcze na to gotowi. Raport za 2012 rok będzie dostępny już wkrótce.

Teraz mogę jedynie powiedzieć, że mimo gorszej sytuacji makroekonomicznej i wyzwań rynkowych, takich jak słaby poziom konsumpcji wśród polskich konsumentów, nadal odnotowujemy wzrost i mamy bardzo duży potencjał rozwoju w przyszłości.

Jak ocenia Pan potencjał Polski jako rynku dla prowadzenia biznesu - czy nasz kraj wciąż traktowany jest jako perspektywiczny i rosnący, czy też te określenia się już nieaktualne?

Polska jest jednym z największych i najważniejszych rynków dla Mondel?z International w regionie europejskim oraz motorem wzrostu w Europie Środkowej od kilku ostatnich lat. To solidny i rosnący biznes, który spoczywa na bardzo silnych fundamentach. Rośnie od wielu lat i ma dobre warunki do dalszego wzrostu.

Zmiana nazwy firmy w Polsce zbiegła się w czasie z przyłączeniem do europejskiego regionu organizacji (w skrócie MEU - Mondelez Europe). To dla nas dodatkowe korzyści i szansa na współpracę z zespołem ekspertów w zakresie strategii zarządzania kategoriami oraz współdziałania w celu przyspieszenia wzrostu.