Reklama

Hubert Kozieł: Złudna wiara w okiełznanie rynków żywności

Ceny masła niedawno ekscytowały mieszkańców kraju nad Wisłą w podobnym stopniu, co kurs franka czy spekulacje biedronkowymi Świeżakami. Sytuacja nieco już się uspokoiła, ale za jakiś czas powodem zmartwień opinii publicznej mogą stać się ceny jaj lub mleka.
Hubert Kozieł: Złudna wiara w okiełznanie rynków żywności

Foto: Bloomberg

To zresztą nic nowego. Wielu z nas może pamiętać, że kilka lat temu powszechnie dyskutowano na temat rosnących cen cukru. Tak jak wówczas niektórzy za drożejący cukier obwiniali Donalda Tuska, tak inni obecnie za drogie masło obwiniają rząd Beaty Szydło. W obu przypadkach oskarżenia są chybione. Ceny żywności na polskim rynku są bowiem w dużym stopniu kształtowane przez czynniki, na które nikt w Polsce nie ma wpływu. To jeden ze skutków globalizacji.

Ostatnia szansa na dostęp do NYT!

Skorzystaj z ostatnich kodów dostępu do The New York Times w ramach dowolnej rocznej subskrypcji "Rzeczpospolitej".

Oprócz rzetelnego i obiektywnego źródła najważniejszych informacji z Polski zyskujesz roczny dostęp do The New York Times w tym do: News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.

Reklama
Reklama
Promowane treści
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama