Czytaj dalej już od 9,90 zł (zamiast 39 zł)
Dostęp do treści RP.PL w serwisie i aplikacji:
- codzienne wiadomości, wartościowe komentarze i opinie na serwisie
- pogłębione reportaże i publicystyka w Plusie Minusie
Hubert Kozieł: Złudna wiara w okiełznanie rynków żywności
Ceny masła niedawno ekscytowały mieszkańców kraju nad Wisłą w podobnym stopniu, co kurs franka czy spekulacje biedronkowymi Świeżakami. Sytuacja nieco już się uspokoiła, ale za jakiś czas powodem zmartwień opinii publicznej mogą stać się ceny jaj lub mleka.
To zresztą nic nowego. Wielu z nas może pamiętać, że kilka lat temu powszechnie dyskutowano na temat rosnących cen cukru. Tak jak wówczas niektórzy za drożejący cukier obwiniali Donalda Tuska, tak inni obecnie za drogie masło obwiniają rząd Beaty Szydło. W obu przypadkach oskarżenia są chybione. Ceny żywności na polskim rynku są bowiem w dużym stopniu kształtowane przez czynniki, na które nikt w Polsce nie ma wpływu. To jeden ze skutków globalizacji.
Reklama
Reklama
