Reklama
Rozwiń

Dlaczego lubisz kawę i piwo?

Czarna kawa czy słodki napój? Wybór jest związany z genami, ale wcale nie tymi odpowiedzialnymi za preferencje smakowe.

Publikacja: 10.05.2019 14:28

Dlaczego lubisz kawę i piwo?

Foto: Shutterstock

Dlaczego lubisz gorzką, mocną, czarną kawę, podczas gdy twój kolega słodką colę? Naukowcy szukali informacji w naszych genach decydujących o upodobaniu do smaku, które mogłyby wyjaśnić wybory dotyczące napojów. Ich zrozumienie może pomóc znaleźć sposoby interweniowania w to, co ludzie jedzą.

Ku zaskoczeniu naukowców, badanie wykazało, że preferencje smakowe dla napojów gorzkich i słodkich nie opierają się na różnicach w genach smakowych, ale raczej na genach związanych z właściwościami psychoaktywnymi tych napojów.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Reklama
Nauka
Zaskakujący zwrot ewolucji. Ten gatunek odnowił cechy sprzed milionów lat
Materiał Promocyjny
25 lat działań na rzecz zrównoważonego rozwoju
Nauka
Przełomowe odkrycie naukowców. Zmienia nasz obraz neandertalczyków
Nauka
Magma rozrywa kontynent afrykański? Przełomowe badania naukowców
Nauka
Alkohol, nikotyna, narkotyki wyzwaniem dla zdrowia publicznego. Między wolnością a reglamentacją
Nauka
Naukowcy testują nowy sposób walki z superbakteriami. Skład tabletek może zaskoczyć
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama