Reklama
Rozwiń

Naukowcy: Symbolem ery człowieka będzie kurczak

Ludzkość zjada obecnie tak wiele kurczaków, że brojlery (drób ras mięsnych, w tym przypadku kur), staną się wyznacznikiem Antropocenu - ery, w której świat został zdominowany przez ludzkość - twierdzi Carys Bennett z Uniwersytetu w Leicester, która wraz z kolegami badała w jaki sposób człowiek zmienił biosferę.

Aktualizacja: 12.12.2018 15:35 Publikacja: 12.12.2018 07:45

Naukowcy: Symbolem ery człowieka będzie kurczak

Foto: stock.adobe.com

arb

Naukowcy doszli do wniosku, że przemysłowa hodowla kurczaków, która doprowadziła do tego, że obecnie żyje ich na Ziemi ok. 21 miliardów (to liczba znacznie większa niż ta, którą osiągnęłaby populacja kur żyjących w naturalnym środowisku), wywarła duży wpływ na planetę - czytamy w amerykańskim "Newsweeku".

Gwałtowny wzrost konsumpcji drobiu datuje się od lat 50-tych. Od tego czasu - jak podkreślają naukowcy - rozmiar i wygląd kurczaków (w tym ich szkielet czy skład chemiczny kości) - zmienił się tak, iż gatunek ten zasadniczo różni się od swoich "kurzych przodków" żyjących na wolności.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Nauka
Magma rozrywa kontynent afrykański? Przełomowe badania naukowców
Nauka
Alkohol, nikotyna, narkotyki wyzwaniem dla zdrowia publicznego. Między wolnością a reglamentacją
Nauka
Naukowcy testują nowy sposób walki z superbakteriami. Skład tabletek może zaskoczyć
Materiał Partnera
Wielkie nieobecne. Kobiety we władzach spółek
Materiał Partnera
Oszukują i rozdają nagrody. Tego (na pewno!) nie wiesz o storczykach