Sprzedaż whisky nadal rośnie

Zaledwie 50 butelek liczącej pół wieku whisky Bowmore trafi na rynek pod koniec 2013 roku. W taki sposób szkocka destylarnia chce uczcić przejęcie jej w 1963 roku przez Stanleya Morrisona.

Okolicznościowa Bowmore ma kosztować 14 tys. funtów (ponad 70 tys. złotych) za butelkę. Chętnych na nią  jednak nie brakuje, także w Polsce.  – Zgłosiło się do mnie pięć osób, ale ze względu na olbrzymi popyt  tylko jedna z nich będzie mogła kupić  jubileuszowe Bowmore – mówi „Rz" Jarosław Buss, prezes spółki Tudor House zajmującej się dystrybucją alkoholi premium.

Żyła złota dla marketów

Popyt na luksusowe whisky jest  u nas coraz większy.  – Kupują je koneserzy  oraz kolekcjonerzy, którzy traktują je jako inwestycję – wyjaśnia Jarosław Buss.

Zmiany widać też na masowym rynku, czyli w sieciach handlowych i sklepach spożywczych. W ciągu najbliższych miesięcy jego wartość – po raz pierwszy w historii – może sięgnąć 1 mld złotych. Z danych firmy badawczej Nielsen wynika, że od maja 2012 r. do kwietnia 2013 r. przekroczyła ona 968 mln zł.

Wprawdzie na rynku whisky nadal dominują szkockie ze średniej półki cenowej, zwane standardowymi (najbardziej popularne to Johnnie Walker Red i Ballantine's Finest), ale stopniowo udziały zdobywają w nim też whisky single malt, czyli z jednego rodzaju słodu. W pierwszych czterech miesiącach 2013 r. kupiliśmy ich o ok. 26 proc. więcej niż rok wcześniej – podaje Nielsen.

Mikołaj Szymborski z Pernod Ricard Polska, dystrybutora marek Ballantine's i Chivas Regal tłumaczy, że na dynamiczny rozwój tej części rynku whisky wpływ ma nie tylko rosnąca liczba koneserów, ale  także coraz szersza oferta produktów. Pernod Ricard powiększył ostatnio liczbę single maltów pod marką The Glenlivet.

– W ubiegłym roku sprzedaż whisky rosła w szybkim tempie. Pierwsze miesiące 2013 r. pokazują, że ta tendencja nie ustaje – mówi Anna Załuska, rzecznik prasowy CEDC, producenta wódki i dystrybutora whisky, m.in. pod marką Grant's. W 2012 roku jej sprzedaż urosła o 62 proc.

Nielsen policzył, że od stycznia do kwietnia tego roku kupiliśmy w sumie o 23 proc. więcej whisky niż przed rokiem. W tym czasie wydatki na nią poszły w górę o 17,8 proc. Wartość rynku rośnie wolniej, bo coraz silniejszą pozycję mają na nim sieci handlowe. W tym także dyskonty, które kuszą klientów promocyjnymi cenami.

– Wzrost kategorii whisky na przestrzeni ostatnich miesięcy jest nie tylko wynikiem mody na jej picie, ale także większej dostępności produktów zarówno w handlu nowoczesnym, jak i tradycyjnym (sieciach handlowych i małych sklepach spożywczych – red.) – mówi Aneta Jóźwicka z Diageo Polska, dystrybutora Johnnie Walkera.

Prezes  Tudor House zwraca uwagę, że sieci handlowe zwiększają też ofertę tanich marek własnych. – W efekcie mamy coraz większą polaryzację rynku. Z jednej strony szybko rośnie sprzedaż whisky ekonomicznej, a z drugiej marek luksusowych –  mówi Jarosław Buss.

Szkockie górą, ale...

Tempo, w jakim rośnie sprzedaż whisky w Polsce, jest wolniejsze niż jeszcze kilka lat temu, gdy moda na nią dopiero się zaczynała. Tak szybko jednak nie rośnie popyt na żaden inny alkohol. Dziś na whisky przypada 3,5 proc. kwoty, którą rocznie Polacy przeznaczają na alkohole w sklepach. Pięć lat temu było to ok. 1,5 proc.