Czy jedzenie wieczorem naprawdę przeszkadza w odchudzaniu?

To jedno z najczęściej zadawanych pytań podczas odchudzania. Wiele osób wierzy, że jedzenie tuż przed snem powoduje tycie. Często słyszy się też, żeby nie jeść po godzinie 18. Czy to prawda? Nie do końca tak jest.

Pora ostatniego posiłku nie jest tak ważna, jak nam się wydaje. Dużo większe znaczenie ma, ile i co jemy przez cały dzień. To prawda, że organizm wieczorem działa trochę wolniej, ale to nie oznacza, że każde dodatkowe jedzenie po zmroku od razu zamieni się w tłuszcz.

Decyduje ilość kalorii w diecie

Niezależnie od tego, kiedy jemy, najważniejsze dla wagi jest to, ile kalorii dostarczamy organizmowi łącznie w ciągu dnia. Gdy jemy więcej kalorii niż spalamy, organizm odkłada nadmiar jako tłuszcz - niezależnie od tego, czy dzieje się to po południu czy wieczorem. Jeśli chcemy schudnąć, powinniśmy jeść mniej kalorii, niż wydatkujemy.

Co się dzieje, gdy jemy dużo wieczorem?

Objadanie się wieczorem, zwłaszcza przed snem, często prowadzi nie tylko do przyjmowania dodatkowych kalorii. Problemy z trawieniem i gorszy sen to kolejne minusy.

Pora kolacji a poziom cukru we krwi

Późne i obfite jedzenie - zwłaszcza dużo słodkich lub mącznych potraw - powoduje szybki wzrost cukru we krwi, a potem jego gwałtowny spadek. W nocy to przeszkadza spać, a na dłuższą metę utrudnia kontrolę masy ciała i może prowadzić do insulinoodporności.

Ciężkostrawna kolacja i jakość snu

Duże, tłuste i ostre dania na kolację mogą wywołać zgagę, wzdęcia, niestrawność, a nawet refluks. Gorszy sen oznacza zaburzenie hormonów głodu i sytości. Osoby, które źle śpią, na drugi dzień są bardziej głodne i sięgają po większe porcje. Dlatego warto zadbać, żeby ostatni posiłek był lekki i nieszkodliwy dla snu. W tym kontekście dobrym rozwiązaniem będzie kolacja niskowęglowodanowa, która nie tylko nie obciąży żołądka, ale także pomoże utrzymać stabilny poziom cukru we krwi w nocy.

Co najlepiej jeść wieczorem podczas odchudzania?

Najlepsza kolacja to taka, która jest lekka, zdrowa i sycąca. Powinna dostarczyć ważnych składników odżywczych, ale nie za dużo kalorii. Warto zjeść ją 2-3 godziny przed snem.

Polecane produkty na kolację podczas odchudzania:

  • chude mięso (np. kurczak, indyk)
  • ryby gotowane lub pieczone
  • jaja, twaróg, jogurt naturalny
  • warzywa (świeże lub gotowane), sałatki
  • kasze (jaglana, gryczana), ryż brązowy
  • pełnoziarniste pieczywo
  • omlety z warzywami,
  • zupy krem

Czego unikać wieczorem:

  • słodycze, chipsy, słone przekąski
  • tłuste dania i potrawy smażone
  • wysoko przetworzone produkty
  • fast food
  • kawa i alkohol

Czy warto pomijać kolację?

Wiele osób myśli, że rezygnacja z kolacji pomoże szybciej schudnąć, jednak nie zawsze tak się dzieje. Pomijanie ostatniego posiłku często prowadzi do nocnego głodu i podjadania albo zjadania za dużo następnego dnia. Lepiej po prostu wybierać lekkostrawne i zdrowe potrawy. Brak regularnych posiłków może spowolnić metabolizm, zaburzyć gospodarkę hormonalną i sprawić, że organizm zacznie gromadzić tłuszcz na zapas. Poza tym trudniej będzie zasnąć, jeśli żołądek będzie zbyt pusty. Przy dłuższym stosowaniu diety bez kolacji występują też niedobory witamin i minerałów. Lepiej nie pozbywać się kolacji zupełnie, tylko dbać o jej jakość i ilość.

Praktyczne porady na wieczorne jedzenie podczas odchudzania

Chudnięcie to nie tylko wybór tego, co jemy, ale także kiedy i jak jemy. Kilka prostych nawyków pomoże wypracować lepsze efekty - również wieczorem.

  • Planuj posiłki - Gdy wiesz, co i o której zjesz, trudniej o niekontrolowane podjadanie.
  • Pilnuj porcji i jakości - Kolacja powinna być lekka, z przewagą białka i błonnika. Najlepiej gotowana, pieczona lub duszona.
  • Jedz powoli - Dokładne przeżuwanie sprawia, że szybciej poczujesz sytość.
  • Unikaj stresu - Nerwy wieczorem często prowadzą do jedzenia z nudów lub emocji.

Podsumowanie

Jeżeli zależy Ci na utracie wagi, dbaj o to, by ostatni posiłek był niewielki, zdrowy i nie później niż 2-3 godziny przed spaniem. Unikaj podjadania, wybieraj produkty z dużą ilością błonnika, regularnie pij wodę (ok. 2-3 litry na dobę, zwłaszcza przy większej aktywności, bo brak wody spowalnia spalanie tłuszczu), nie zapominaj też o ruchu (najlepiej 3 razy w tygodniu min. 20 minut ćwiczeń tlenowych).

Pamiętaj: odchudzanie to nie tylko pora ostatniego posiłku, ale suma zdrowych wyborów przez cały dzień. Tylko wtedy schudniesz skutecznie i bez ryzyka powrotu do starej wagi.

Materiał Promocyjny