O śmierci Michela Montignaca poinformowało merostwo miasta Annemasse.
Michel Montignac miał w dzieciństwie problemy z nadwagą. Następnie pracował w przemyśle farmaceutycznym, a w końcu lat siedemdziesiątych rozpoczął badania nad właściwym sposobem odżywiania się. Jego celem początkowo było rozwiązanie własnego problemu otyłości.
Michel Montignac opracował dietę, której główną zasadą było niemieszanie w tym samym posiłku substancji tłuszczowych i węglowodanów, czyli mówiąc potocznie cukrów. Tę dietę przetestował na samym sobie i stracił w ciągu kilku miesięcy, i to w sposób trwały, 15 kilogramów nadwagi.
Jego pierwsza książka zawierająca porady dietetyczne rozeszła się we Francji w nakładzie 500 tysięcy egzemplarzy. Druga książka Montignaca została wydana w 40 krajach w łącznym nakładzie 16 milionów egzemplarzy.
