Szwedzi zatruli się truskawkami z Polski

13 osób w Szwecji zaraziło się wirusem zapalenia wątroby typu A. Zachorowania wiąże się ze zjedzeniem mrożonych truskawek z Polski - pisze serwis Food Safety News.

Aktualizacja: 11.07.2018 13:18 Publikacja: 11.07.2018 09:49

Szwedzi zatruli się truskawkami z Polski

Foto: Fotorzepa, Marta Bogacz

Obecność wirusa stwierdzono u 11 osób, a dwie kolejne są podejrzewane o zarażenie się wirusem. Potwierdzone ofiary wirusa to dziewięć kobiet i czterech mężczyzn w wieku od 11 do 92 lat.

Szwedzka Publiczna Agencja Zdrowia (Folkhälsomyndigheten) oraz Narodowa Agencja Żywności (Livsmedelsverket) prowadzą śledztwo ws. zachorowań. Trop - jak pisze Food Service News - prowadzi do mrożonych truskawek z Polski. Polskie władze zostały już poinformowane o podejrzeniu obecności wirusa w truskawkach z naszego kraju.

Czytaj więcej: Zalewa nas fala HIV ze wschodu

Wszystkie osoby, które zachorowały wcześniej piły koktajle i jadły desery, w których użyto mrożonych, importowanych truskawek, które nie zostały poddane obróbce termicznej. Truskawki zainfekowane wirusem sprzedawano wyłącznie w hurcie - nie trafiły do klientów indywidualnych.

Truskawki z Polski sprowadzała firma Skogsmat i Uddeholm AB. Dystrybucją do finalnych odbiorców zajmowała się firma Menigo Foodservice AB.

Zakażenie wirusem zapalenia wątroby typu A następuje poprzez przewód pokarmowy, przez kontakt z wydzielinami chorego lub produktami zakażonymi. Wirus może przez długi czas utrzymywać się w środowisku przy dużej wilgotności. Czas inkubacji choroby wynosi ok. 28 dni. Wirus ginie, gdy zakażona żywność poddawana jest obróbce termicznej w temperaturze 85 stopni Celsjusza przez ok. minutę.

Obecność wirusa stwierdzono u 11 osób, a dwie kolejne są podejrzewane o zarażenie się wirusem. Potwierdzone ofiary wirusa to dziewięć kobiet i czterech mężczyzn w wieku od 11 do 92 lat.

Szwedzka Publiczna Agencja Zdrowia (Folkhälsomyndigheten) oraz Narodowa Agencja Żywności (Livsmedelsverket) prowadzą śledztwo ws. zachorowań. Trop - jak pisze Food Service News - prowadzi do mrożonych truskawek z Polski. Polskie władze zostały już poinformowane o podejrzeniu obecności wirusa w truskawkach z naszego kraju.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Społeczeństwo
Iran: Ujawniono szczegóły dotyczące śmierci 16-letniej Niki Shakarami. „Użyto pałek”
Społeczeństwo
Chory na raka imigrant wygrał miliard dolarów na loterii. Pieniądze na los pożyczył
Społeczeństwo
USA: Uniwersytet zaczął zawieszać studentów protestujących przeciw Izraelowi
Społeczeństwo
W jednym z państw Azji jest za gorąco, by się uczyć. Rząd zamyka szkoły
Społeczeństwo
Protesty ogarniają uniwersytety w USA. Chodzi o konflikt Izraelu z Hamasem
Materiał Promocyjny
Wsparcie dla beneficjentów dotacji unijnych, w tym środków z KPO