Śmiertelne zatrucie w restauracji z gwiazdką Michelina

W jednej z najbardziej popularnych restauracji w hiszpańskiej Walencji doszło do tragedii. Po zjedzeniu grzybów zmarła kobieta. Łącznie zatruło się nimi 19 osób.

Aktualizacja: 22.02.2019 12:57 Publikacja: 22.02.2019 12:48

Śmiertelne zatrucie w restauracji z gwiazdką Michelina

Foto: Wikimedia Commons, Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0), Andreas Kunze

adm

Jak informuje „The Independent”, 46-letnia María Jesús Fernández Calvo, w popularnej restauracji RiFF w Walencji świętowała urodziny swojego męża. Lokal ten pochwalić się może gwiazdką Michelina, jednym z najbardziej prestiżowych wyróżnień dla kucharzy. Kobieta zamówiła ryż z sosem ze smardzów. Po zjedzeniu dania miała silną biegunkę i wymiotowała. Lekarzom niestety nie udało się uratować jej życia. Grzybami zatruło się także kilkanaście innych osób, w tym mąż zmarłej i jej 12-letni syn.

Czytaj także: Zbiorowe zatrucie w najlepszej restauracji świata

 

 

Restauracja została zamknięta do odwołania, a prokuratura wszczęła dochodzenie w tej sprawie. Szefowa regionalnego urzędu sanitarnego Ana Barceló złożyła rodzinie kobiety kondolencje oraz zapewniła, że sprawdzane są przyczyny zatrucia. - Przeprowadziliśmy inspekcję w lokalu i wygląda na to, że nie było uchybień - powiedziała w rozmowie z hiszpańskim dziennikiem „Las Provincias”. Próbki jedzenia mają trafić do Narodowego Instytutu Toksykologicznego.

Właściciel restauracji i szef kuchni Bernd Knöller napisał w oświadczeniu, że  „niezależnie od przyczyn, które doprowadziły do tej sytuacji, czuję ogromny żal”. „Mam nadzieję, że sprawa zostanie wkrótce wyjaśniona” - podkreślił. 

Smardze łatwo pomylić z podobnymi gatunkami grzybów, których zjedzenie może być dla człowieka śmiertelne. 

Społeczeństwo
Nie żyje Sławomir Wałęsa. Syn byłego prezydenta miał 52 lata
Społeczeństwo
Nie żyje Tomasz Jakubiak. Znany kucharz miał 41 lat
Społeczeństwo
Młodzi wcześniej testują z „promilami”
Społeczeństwo
Sondaż: Składka zdrowotna dla przedsiębiorców w dół? Znamy zdanie Polaków
Materiał Promocyjny
Tech trendy to zmiana rynku pracy
Społeczeństwo
Nawet 27 stopni w majówkę. Ale w weekend pogoda się zmieni
Materiał Partnera
Polska ma ogromny potencjał jeśli chodzi o samochody elektryczne