Czekoladowi modele prezentowali trzynaście najpopularniejszych filmów i przedstawień. Obecni byli: Król Lew w wielkiej, brązowej masce, Roxy z musicalu Chicago w meloniku i mini-spódniczce, oraz francuska tancerka kankana z nakryciem głowy w kształcie wieży Eiffela.
Odwiedzających zaskoczyła wielobarwność strojów. Jak z brązowego surowca uzyskać wielobarwność kreacji wiedzą tylko cukiernicy i kreatorzy mody. Twórcy strojów zdradzają, że ich przygotowanie jest nie lada wyzwaniem, bo czekolada topi się w temperaturze ludzkiego ciała.
Przygotowywanie czekoladowych kreacji jest niezwykle pracochłonne. Na stworzenie lwiej maski trzech cukierników poświęciło 12 godzin.
Odwiedzający targi będą mieli okazję spróbować wszelkich rodzajów czekolady, wysłuchać wykładów o jej przygotowaniu i zdobieniu.
Uliczne święto, poświęcone czekoladzie, jest organizowane w Paryżu, Nowym Jorku, Moskwie, Shanghaju, Tokio, Madrycie, oraz kilku innych miastach. Nowojorskie targi potrwają do niedzieli.
