Producenci czekolady podnieśli już ceny dla konsumentów po trzech latach słabych zbiorów kakao, a spodziewany jest kolejny czwarty rok słabych zbiorów w tych dwóch afrykańskich krajach, które produkują prawie 60% światowego kakao.
Czytaj więcej
Kakao drożeje co tydzień o kilkanaście procent. World Economic Forum alarmuje, że ceny surowca biją już historyczne rekordy. A to dopiero początek,...
Ceny ziaren kakao wzrosły w ciągu ostatniego roku ponad dwukrotnie, osiągając najwyższe poziomy w historii. „Potrzebujemy ogromnego spadku popytu, aby dogonić spadek podaży” – powiedział Steve Wateridge z Tropical Research Services, światowy ekspert w dziedzinie kakao.
Ceny ziaren kakao wciąż mocno rosną
Producenci czekolady nie mogą produkować czekolady z surowego kakao i polegają na przetwórcach, którzy przetwarzają ziarna w półprodukty, z których można wyprodukować czekoladę. Przetwórcy twierdzą jednak, że nie stać ich na zakup ziaren kakao – informuje Reuters.
Czytaj więcej
Surowiec użyty w kakao, które obecnie stoi na sklepowych półkach, został zakupiony po cenach dużo niższych od obecnych. Jednak głębokie globalne ni...
Państwowy przetwórca ziarna kakaowego z Wybrzeża Kości Słoniowej, Transcao, jeden z dziewięciu głównych zakładów w kraju, poinformował, że zaprzestał kupowania ziaren ze względu na ich wysoką cenę. Transcao nadal przetwarza zapasy ze swojego magazynu, ale nie poinformował, z jaką wydajnością pracuje. Według informacji Reutera zakład pracuje na minimalnych mocach produkcyjnych. Agencja pisze, powołując się na anonimowych informatorów, że wkrótce może zostać zamkniętych więcej dużych zakładów państwowych na Wybrzeżu Kości Słoniowej - kraju, który jest największym plantatorem, produkującym prawie połowę światowego kakao.
Nawet światowy przetwórca kakao Cargill miał trudności z pozyskiwaniem ziaren dla swojego głównego zakładu przetwórstwa na Wybrzeżu Kości Słoniowej, wstrzymując działalność na około tydzień w zeszłym miesiącu.
Czytaj więcej
Cena kakao sięgnęła poziomu niewidzianego od 1979 roku. Bardzo mocno zdrożał też w tym roku cukier.
Producenci czekolady już podnieśli ceny
Dwa niezależne źródła branżowe podają, że w przypadku przetwórcy kakao nr 2 w Ghanie większość z ośmiu zakładów, w tym państwowa firma Cocoa Processing Company (CPC), wielokrotnie zawieszała pracę na tygodnie od rozpoczęcia sezonu w październiku. CPC stwierdziło, że działa na poziomie około 20% mocy produkcyjnych z powodu niedoboru surowych ziaren kakao.
Czytaj więcej
Koncern Mondelez pozwał jednego z czołowych holenderskich producentów czekolady, Tony's Chocolonely, za naśladowanie fioletowego opakowania Milka....
Producenci czekolady już podnieśli ceny. Z danych firmy badawczej Circana wynika, że w zeszłym roku sklepy detaliczne w USA podniosły ceny o 11,6% za produkty czekoladowe w porównaniu z 2022 rokiem. Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) spodziewa się, że światowa produkcja kakao spadnie w tym sezonie o 10,9% do 4,45 mln ton metrycznych. Przemiał – miara popytu – spadnie o 4,8% do 4,78 mln, ponieważ przetwórcy mają trudności z zakupem ziarna i dostarczają producentom czekolady mniej surowców przetworzonych po wyższej cenie, co z kolei podniesie ceny. ICCO spodziewa się, że pod koniec sezonu światowe zapasy kakao spadną do najniższego poziomu od 45 lat.
