Koszt jednego kilograma kawioru czerwonego z łososia Chinook (po rosyjsku - czawycza) z pierwszej w tym roku kamczackiej putiny wynosi 10 tysięcy rubli (514 zł). To ponad dwa razy więcej niż świeży kawior kosztuje zwykle w regionie Amuru, donosi korespondent RIA Nowosti.
W pawilonach sieci detalicznej Dary Kamczatka czerwony kawior sprzedawany jest w plastikowych puszkach o wadze 0,5 kg w cenie 5000 rubli (257 zł). To więcej niż rok temu kosztował kilogram takiego kawioru. W 2020 r cena kilograma kawioru z Kamczatki w tej samej sieci zaczynała się od 4 tysięcy rubli.
„To kawior z pierwszego sezonu połowowego tego roku. Nie sprzedajemy mniej niż pół kilograma, to opakowania fabryczne. Kawior chinook nigdy nie był tani, teraz cena za kilogram na Kamczatce zaczyna się od 12 tys. rubli (617 zł)" – potwierdził agencji sprzedawca sieci handlowej „Dary Kamczatki".
W kilku kolejnych punktach sprzedaży detalicznej, jak donosi korespondent RIA Nowosti, nie ma czerwonego kawioru, według sprzedawców dostawa z Kamczatki ma nastąpić we wtorek.
