Już za 19 zł miesięcznie przez rok
Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
FDA radzi myć avocado
Amerykańska Agencja ds. żywności i Leków FDA radzi konsumentom myć avocado przed jedzeniem, bo z jej badań wynika, że co piąty owoc ma na sobie bakterie listeriozy
Mimo grubej skóry owoce te należy myć przed jedzeniem, aby uniknąć zachorowania na rzadko spotykaną ale groźną chorobę - radzi FDA po przetestowaniu 1615 owoców o gruszkowatym kształcie i po stwierdzeniu w 17 procentach z nich obecności Gram-dodatnich pałeczek Listeria monocytogenes.
Badania avocado zaczęto w 2014 r. — przy okazji stwierdzono w 1 procencie obecność bakterii salmonelli — skażenie miąższu było również małe — w trzech sztukach na 1254. Mimo tego FDA zaleca staranne myci tych owoców w bieżącej wodzie dla uniknięcia, aby bakterie ze skóry przedostały się do miąższu. W swoim blogu foodsatefy.org sugeruje też wyszczotkowanie avocado czystą szczotką dla usunięcia wszystkich bakterii i następnie wytarcie papierowym ręcznikiem kuchennym
Przemysł spożywczy
GIS wycofał piwo znanego polskiego producenta. Butelki mogą wybuchnąć
Główny Inspektorat Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu z obrotu wielu rodzajów piwa smakowego polskiej firmy Al...
Przemysł spożywczy
Rośnie apetyt na małą czarną. Ile wart jest rynek kawy w Polsce?
Wartość kawy sprzedanej w sklepach sięga już 7,7 mld zł rocznie, co oznacza wzrost o 700 mln zł w zaledwie dwa l...
Przemysł spożywczy
Kryzys żywnościowy ogarnia Rosję. Załamanie produkcji, bankructwa przetwórni
To nie „wroga propaganda”, tylko oficjalne dane Moskwy: w Rosji rozpędza się kryzys żywnościowy. Załamała się pr...
Przemysł spożywczy
Młodzi Polacy nie wylewają za kołnierz
Wśród najmłodszych dorosłych, czyli osób w wieku 18-25 lat, jedynie mniej niż co piąty wcale nie pije alkoholu....
Przemysł spożywczy
Unilever daje długie gwarancje zatrudnienia załodze. To ewenement
Unilever zagwarantował załodze działu lodów (34 marki, m.in. Algida, Magnum, Wall's) w Europie i Wielkiej Brytan...
Reklama