1. Trzeba postawić na usługi dodatkowe
Istota tego trendu w handlu to przyjazność dla klienta, co przejawia się także w ofercie dotychczas niespotykanej, zwłaszcza w niewielkim sklepie. Jest to choćby ekspres do kawy, ale także miejsce do podgrzania kupionych w sklepie gotowych posiłków. Możliwości jest dużo.
2. Świeżość to absolutna podstawa
Kluczem do powodzenia takiego sklepu jest szeroka oferta towarów kupowanych często, ale w niewielkiej ilości. To nie tylko pieczywo, ale także wędliny i wszelkiego rodzaju owoce, warzywa czy sałatki.
3. Warto zainwestować w lokalizację