Sieć restauracji zarządzana przez 7 Street Łukasz Błażejewski reklamuje nowe dania. W lokalach pod marką 7 Street – Bar & Grill ma w menu m.in. burgera z rukolą, wołowiną, serem, ogórkiem konserwowym, pomidorem, cebulą czerwoną oraz jadalnymi owadami mącznika młynarka o smaku suszonych pomidorów z ziołami. Burger jest reklamowany jako "streetfoodowy przysmak z egzotycznej Tajlandii".
Czytaj więcej
Podczas gdy politycy Zjednoczonej Prawicy protestowali przeciwko jadalnym robakom jedząc steki za...
Natomiast w pizzerii Frentzza — Pizza & Friends można zamówić między innymi pizzę z sosem pomidorowym, mozarellą, cebulą, oliwkami, kukurydzą, suszonymi pomidorami, chili oraz jadalnymi owadami mącznika młynarka o smaku suszonych pomidorów z ziołami.
Łukasz B. Błażejewski, dyrektor generalny 7 Street, powiedział horecanet.pl, że w Tajlandii owady w wielu gatunkach dostępne są od bardzo dawna i cieszą się tam ogromnym zainteresowaniem mieszkańców, jak i turystów. "Dlatego w ramach krótkiej oferty limitowanej zdecydowaliśmy się wprowadzić owady jadalne do menu" — wyjaśnia w rozmowie z portalem.
Czytaj więcej
Obecność przetworzonych owadów w produktach spożywczych jest dopuszczalna. Dlatego warto czytać e...
