Spożycie mięsa już spada, trend ma się utrzymać

To już nie tylko deklaracje: w 2019 r. spożycie mięsa spadło o 1,4 kg na osobę. Oferta zamienników powoduje, że w tym roku trend może być jeszcze wyraźniej...

Butelki zalegają w piwnicach. Pandemia szkodzi szampanowi

Zapowiada się wyjątkowo dobry rocznik szampana. Problem w tym, że nie ma okazji do świętowania.

UOKiK: producent cukru wykorzystuje przewagę kontraktową

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wszczął postępowanie przeciwko producentowi cukru Pfeifer & Langen Polska w związku z podejrzeniem nieuczciwego wyk...

McDonald’s oskarża swojego byłego szefa o kłamstwa i oszustwa

Steve Easterbrook, który był uważany za wybawiciela firmy odszedł w atmosferze skandalu. Okazuje się, że skandal był znacznie większy niż sądzono.

Podczas pandemii Polacy rezygnują z mięsa

Diety roślinne są na fali. I przyspieszają – sprzedaż tofu w Biedronce wzrosła o ponad 100 proc. Na wegańskie wersje stawiają tak znane marki, jak Bakoma,...

Francja: wcześniej winobranie, większe zbiory

Tropikalne upały we Francji mogą przyspieszyć decyzję o winobraniu, rząd spodziewa się wyjątkowo dużych zbiorów

Takich pierogów jeszcze nie było. Wersja taco wjeżdża na stoły

Polskie lokale w Detroit tworzą kuchnię Pol-Mex. Okazuje się, że można zrobić taco-pieroga.

Dla branży piwnej to dziwny rok

Gdy na powrót ruszyła gastronomia, przyszło chłodne lato, deszczowe i bez imprez sportowych. Trudno się dziwić, że producentów piwa to nie cieszy.

Włochy: Tegoroczne winobranie będzie trudne. Brak rak do pracy

Tegoroczne winobranie we Włoszech stoi pod dużym znakiem zapytania. Wszystko przez wyśrubowane normy sanitarne w związku z pandemią koronawirusa.

Restauracjom rosną długi. Które radzą sobie najgorzej?

Zaległości gastronomii w ciągu kwietnia i maja wzrosły o ponad 23 mln zł do 671 mln zł. Najszybciej długów przybywało firmom cateringowym i mobilnym punkto...

Reklama
Reklama

Wydatki na ekożywność rosną szybciej niż rynek

Mimo pandemii i deklarowanych w związku z nią oszczędności wydatki na produkty ekologiczne nie tylko nie spadają, ale wręcz rosną szybciej niż wcześniej.

Milka przegrała z Ritter. Kwadratowa czekolada będzie jedna

Należąca do Mondelez marka Milka nie ukróci monopolu marki Ritter na kwadratowy kształt tabliczek.

Tanie sklepy receptą na kryzys. Nadchodzą nowe sieci

Wejście na nasz rynek rosyjskiego Mere potwierdza, że największy potencjał tkwi teraz w sieciach dyskontowych. Mają już 37 proc. rynku, w czasie pandemii p...

Znany producent słodyczy pod ostrzałem. Kontrowersyjna walka z otyłością

Światowy producent słodyczy Mondelez naraził się na ogień krytyki swoim nowym sposobem na walkę z otyłością. Produktów w opakowaniach ma być mniej, a cena...

IKEA pokazuje roślinne klopsiki. Niebawem będą w Polsce

Kultowy produkt znany z restauracji w sklepach sieci tego lata zyska nową, wegańską wersję. Polacy będą je mogli kupić jako jedni z pierwszych.

Burger King wprowadza nową kanapkę. Chce zredukować emisję metanu

Sieć Burger King wprowadza do oferty specjalną wersję kanapki Whopper. Użyta w nich wołowina ma pochodzić od bydła karmionego trawą cytrynową.

Celebryci inwestują w szwedzkiego producenta wegańskiego mleka

200 mln dolarów inwestycji pozyskała szwedzka firma produkująca wegańskie mleko. Wśród inwestorów Oatly są Oprah Winfrey, raper Jay-Z oraz aktorka Natalie...

Chiński rywal Starbucksa walczy z kryzysem wizerunkowym. Ma nowego prezesa

Chińska sieć kawiarni Luckin Coffee powołała nowego prezesa, który ma pomóc jej wyjść z potężnego kryzysu wizerunkowego wywołanego ujawnionym w kwietniu sk...

Whisky Johnnie Walker w papierowych butelkach

Największy na świecie producent i dystrybutor mocnych alkoholi, brytyjska Diageo, wprowadzi na początku 2021 r. na rynek butelki bez tworzyw sztucznych w r...

Pandemiczna wiosna w lodówkach

Nakaz siedzenia w domach podciął sprzedaż lodów na patyku, jednak konsumenci o tych przysmakach nie zapomnieli. Lody w dużych opakowaniach cały czas dobrze...

Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama