Wbrew przewidywaniom Unia Europejska nie zgodziła się na nowe, niesłychanie restrykcyjne przepisy co do zasad sprzedaży roślinnych alternatyw dla nabiału.
Normalnej wiosny narybek srebrnego łososia jest wypuszczany z hodowli Nimbus Fish Hatchery pod Sacramento do rzeki i spływa do Pacyfiku, gdzie dorośnie. Do...
Choć wiosenne przymrozki nie spowodowały szkód w uprawach buraka cukrowego w Polsce, to ceny cukru mogą wzrosnąć, bo drożeje produkcja, a zapasy są małe.
O lodach głośno ostatnio było za sprawą produktu Ekipa Friza wprowadzonego przez firmę Koral. Ten rynek jest jednak o wiele szerszy, a pandemia również na...
Brazylijczyk Carlos Brito zakończy 1 lipca 15-letnie rządy w największej na świecie grupie piwowarskiej, a stanowisko prezesa obejmie dotychczasowy szef dz...
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznał, że popularny barwnik spozywczy dwutlenek tytanu (E171) nie jest już uważany za bezpieczny dodate...
Indeks cen żywności liczony przez FAO (Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) wzrósł w kwietniu do 120,9 pkt, czyli najwyższego pozi...
Prezes południowokoreańskiego koncernu mleczarskiego Namyang Dairy Products, podał się do dymisji. Firma wywołała burzę medialną i skandal po tym, jak w re...
Plany otwarcia granic Unii Europejskiej na lato dają nadzieję wszystkim branżom związanym z turystyką. Francuzi właśnie mogą otwierać restauracje i hotele.
Sprzedaż win w takich nietypowych opakowaniach znacząco rośnie. Ale barierą wciąż jest przekonanie, iż w kartonie czy puszce lądują trunki najgorszej jakości.
Światowy sektor sklepów spożywczych osiągnął w 2020 r. rekordowy wzrost o 10 proc., bo ograniczenia związane z pandemią sprawiły, że ludzie więcej gotowali...
Bary i restauracje we Francji są zamknięte od końca października, zwiększyło się więc spożycie alkoholi we francuskich domach. W I kwartale wzrost był dwuc...
