Śmiertelne zatrucie w restauracji z gwiazdką Michelina

W jednej z najbardziej popularnych restauracji w hiszpańskiej Walencji doszło do tragedii. Po zjedzeniu grzybów zmarła kobieta. Łącznie zatruło się nimi 19 osób.

Aktualizacja: 22.02.2019 12:57 Publikacja: 22.02.2019 12:48

Śmiertelne zatrucie w restauracji z gwiazdką Michelina

Foto: Wikimedia Commons, Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0), Andreas Kunze

Jak informuje „The Independent”, 46-letnia María Jesús Fernández Calvo, w popularnej restauracji RiFF w Walencji świętowała urodziny swojego męża. Lokal ten pochwalić się może gwiazdką Michelina, jednym z najbardziej prestiżowych wyróżnień dla kucharzy. Kobieta zamówiła ryż z sosem ze smardzów. Po zjedzeniu dania miała silną biegunkę i wymiotowała. Lekarzom niestety nie udało się uratować jej życia. Grzybami zatruło się także kilkanaście innych osób, w tym mąż zmarłej i jej 12-letni syn.

Czytaj także: Zbiorowe zatrucie w najlepszej restauracji świata

 

 

Restauracja została zamknięta do odwołania, a prokuratura wszczęła dochodzenie w tej sprawie. Szefowa regionalnego urzędu sanitarnego Ana Barceló złożyła rodzinie kobiety kondolencje oraz zapewniła, że sprawdzane są przyczyny zatrucia. - Przeprowadziliśmy inspekcję w lokalu i wygląda na to, że nie było uchybień - powiedziała w rozmowie z hiszpańskim dziennikiem „Las Provincias”. Próbki jedzenia mają trafić do Narodowego Instytutu Toksykologicznego.

Właściciel restauracji i szef kuchni Bernd Knöller napisał w oświadczeniu, że  „niezależnie od przyczyn, które doprowadziły do tej sytuacji, czuję ogromny żal”. „Mam nadzieję, że sprawa zostanie wkrótce wyjaśniona” - podkreślił. 

Smardze łatwo pomylić z podobnymi gatunkami grzybów, których zjedzenie może być dla człowieka śmiertelne. 

Jak informuje „The Independent”, 46-letnia María Jesús Fernández Calvo, w popularnej restauracji RiFF w Walencji świętowała urodziny swojego męża. Lokal ten pochwalić się może gwiazdką Michelina, jednym z najbardziej prestiżowych wyróżnień dla kucharzy. Kobieta zamówiła ryż z sosem ze smardzów. Po zjedzeniu dania miała silną biegunkę i wymiotowała. Lekarzom niestety nie udało się uratować jej życia. Grzybami zatruło się także kilkanaście innych osób, w tym mąż zmarłej i jej 12-letni syn.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Społeczeństwo
Wybory samorządowe 2024: Wszystko, co trzeba o nich wiedzieć
Społeczeństwo
Ulotka wyborcza postawiła na nogi służby w Szczucinie. Co w niej było?
Społeczeństwo
Budowlańcy zgubili urządzenie promieniotwórcze. Jest nagroda dla znalazcy
Społeczeństwo
Sondaż: Polacy nie chcą, aby wojsko NATO weszło na Ukrainę
Społeczeństwo
Nowy rekord WOŚP. Jerzy Owsiak o wyniku tegorocznej zbiórki