Kontrole prowadzane są także w nocy, gdy zazwyczaj trwają nielegalne grzybobrania.
Karabinierzy kontrolowali okolice miejscowości Certaldo, Barberino Val d'Elsa i Montespertoli niedaleko Florencji, które słyną z częstego występowania trufli - najdroższych grzybów zbieranych we Włoszech.
Nielegalni zbieracze rozpoczęli sezon nieco wcześniej, niż wynika to z oficjalnego kalendarza. wszystko po to by zdążyć wprowadzić na rynek cenne grzyby, zanim zrobią to certyfikowane podmioty.
Znakomity czas dla miłośników trufli. Rekordowo niskie ceny
Tymczasem zbieranie niedojrzałych okazów niszczy także inne oraz grzybnię i zagraża wszystkim przyszłym zbiorom trufli. Eksperci ostrzegają o tym od lat, a lokalne władze kontrolują tereny występowania trufli. Sezon zbiorów trufli zaczyna się 10 września i trwa do końca roku kalendarzowego. We Włoszech jest około 120 tys. osób posiadających licencje uprawniająca do zbierania trufli.
