Trunek z pasieki rodem
Miód pitny tradycyjnie serwowujemy solo, w chłodne wieczory na gorąco z domieszką szczypty goździków i cynamonu, w ciepłe dni i gorące noce z kostką lodu i...
Nieoczekiwany sprzymierzeniec wątroby
Wypijanie dziennie jednego kieliszka czerwonego lub białego wina nie tylko nie jest groźne dla wątroby, ale może wręcz pomagać w unikaniu różnych chorób te...
W sercu „czarnego koguta”
Małe miasteczko 30 km na południe od Florencji – Greve in Chianti – samo serce Regione di Gallo Nero, słynnego z produkcji intensywnie czerwonych, najbardz...
Między wodą a oliwą
1 gram alkoholu to 7 kalorii. 1 litr wytrawnego wina to przeciętnie 700 kalorii. Jeden kieliszek wytrawnego wina napełniony w jednej trzeciej, to 50 kalorii.
Ekologicznie i piersią
Wina dostępne w sklepach monopolowych w Szwecji zawierają pozostałości chemicznych środków ochrony roślin. Przy okazji picia wina można zatem wlać w siebie...
Eros jak zimny sztylet
Retrospektywa niemieckiego artysty Christiana Schada w wiedeńskim Leopold Museum. Niedoceniany przez całe życie samouk, który uczył się na własnych błędach...
Dionizos w Polsce
Bóg winorośli i wina utarł nosa ludziom małej wiary: kto nie wierzył, że w Polsce można będzie wejść do pierogarni, zamówić ruskie, a do nich dzbanek polsk...
Korkowa katapulta
Historycy na próżno strzępią języki na ten temat, na próżno wypisują morze atramentu, dowodząc, że pierwsze na świecie wino musujące powstało w zakonie ben...
Ze starej apteki
Pewien włoski farmaceuta remontował budynek, w którym mieści się jego apteka, w toskańskim miasteczku Asciano. W trakcie porządkowania strychu natknął się...
Butelka z rowerem
Kto wchodzi do sklepu ze zdrową żywnością, wychodzi z przekonaniem, że ekologiczne może być, a raczej powinno być wszystko: ogórki i miód, mąka i marynowan...
