I tak we wrześniu wabiono kurczakiem w sosie z czarnej porzeczki, który wyszedł spod ręki Jakoba de Neergaarda, szefa kuchni w Sollerod Kro w Holte koło Kopenhagi. W październiku morawską karkówkę z knedlikami oferował czeski mistrz rondla Oldrich Sahajdak. Do sporządzenia polskiego jadłospisu zaproszono Pawła Oszczyka, szefa kuchni restauracji La Rotisserie z hotelu Regina na warszawskim Nowym Mieście. 37-letni pan Paweł kucharskie szlify zdobywał w restauracji Malinowa hotelu Bristol pod okiem mistrza Bernarda Luisiany.
Skorzystaj z promocji wakacyjnej i zyskaj dodatkowe drukowane magazyny: Nauka i Historia.
Twoje rzetelne i obiektywne źródło najważniejszych informacji z Polski i ze świata.
Promocja dotyczy subskrypcji RP.PL na rok.
