Reklama

Polski żurek w niemieckim pociągu

Przez cały listopad w wagonach restauracyjnych niemieckiej kolei kucharze serwują dania polskiej kuchni. To element większej całości – od stycznia tego roku podróżni mają szansę poznać kuchnie 12 krajów Unii, do których jeździ Deutsche Bahn.

Publikacja: 19.11.2008 04:51

Piotr Semka

I tak we wrześniu wabiono kurczakiem w sosie z czarnej porzeczki, który wyszedł spod ręki Jakoba de Neergaarda, szefa kuchni w Sollerod Kro w Holte koło Kopenhagi. W październiku morawską karkówkę z knedlikami oferował czeski mistrz rondla Oldrich Sahajdak. Do sporządzenia polskiego jadłospisu zaproszono Pawła Oszczyka, szefa kuchni restauracji La Rotisserie z hotelu Regina na warszawskim Nowym Mieście. 37-letni pan Paweł kucharskie szlify zdobywał w restauracji Malinowa hotelu Bristol pod okiem mistrza Bernarda Luisiany.

Czytaj dalej już od 9,90 zł (zamiast 39 zł)

Dostęp do treści RP.PL w serwisie i aplikacji:

codzienne wiadomości, wartościowe komentarze i opinie na serwisie
pogłębione reportaże i publicystyka w Plusie Minusie

Skorzystaj z promocji Zaloguj się

Reklama

Niemcy Społeczeństwo Publicystyka

Promowane treści

Reklama

REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.

Reklama