Niemieckie browary w kryzysie. Niemcy piją coraz mniej piwa

Podobnie jak w gastronomii i handlu, negatywny klimat konsumencki daje się wyraźnie we znaki. W całym 2025 roku nie należy się spodziewać pozytywnych wyników – tym bardziej że około 1500 browarów w Niemczech nadal zmaga się z ogromną presją kosztów – informuje portal n-tv.de.

Podobne spadki sprzedaży niemieckie browary i magazyny piwa odnotowały tylko na początku pandemii COVID-19 w pierwszym półroczu 2020 roku (minus 6,6 proc.) oraz w drugim półroczu 2023 roku (minus 6,2 proc.). Od stycznia do czerwca 2025 roku sprzedaż krajowa spadła o 6,1 proc., a eksport nawet o 7,1 procent.

Czytaj więcej

Przemysł spożywczy

Zakaz reklamy piwa? Ministerstwo nie mówi „nie”

Propozycja nowelizacji zasad handlu alkoholem rozczarowała wszystkich graczy na tym rynku. Minist...

81,9 procent całkowitej sprzedaży piwa przeznaczona była na rynek krajowy i została opodatkowana. „Sytuacja w gastronomii budzi poważne obawy – wiele lokali walczy o przetrwanie i nie zdołało się jeszcze odbudować po pandemii” – stwierdził Eichele.

Piwowarzy widzą jednak światełko w tunelu

Browary widzą jednak światełko w tunelu: w przypadku piwnych miksów – piw mieszanych z lemoniadą, colą, sokami owocowymi i innymi bezalkoholowymi dodatkami – odnotowano wyraźny wzrost sprzedaży.

W porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku sprzedano ich o 8 proc. więcej. Stanowiły one jednak tylko 5,6 proc. całkowitej sprzedaży piwa – czyli 220,8 milionów litrów.