Organizacja o pełnej nazwie Międzyzawodowy Komitet Wina Szampańskiego (CIVC), założona w 1941 r zrzesza właścicieli winnic-producentów, pośredników kupujących owoce i produkujących wino, znane marki, spółdzielnie winiarskie i branżowe związki zawodowe. Zajmuje się organizacją i kontrolą produkcji (gwarancja jakości i wizerunku szampanów), ich dystrybucją i promocją, ochroną środowiska, prowadzi też badania naukowe.
Czytaj więcej
W ostatnim tygodniu roku Polacy ruszają po wina musujące, których sprzedaż w tym okresie jest siedmiokrotnie wyższa niż średnia w pozostałych tygod...
Dla winiarzy to był najgorszy rok dekady
Według niej był to najgorszy rok w ostatniej dekadzie. W ciągu 4 lat poprzedzających lata pandemii do handlu trafiało po ponad 300 tys. butelek rocznie (312-302 mln), do spadku do 297 mln i 244 mln doszło w latach 2019-20. Po pandemii nastąpił w latach 2020-21 skok do 320 i 325 mln, ale ostatnie dwa lata to ponowny spadek – do 299 i 271 mln butelek.
W ubiegłym roku eksport szampana zmalał o 10,8 proc. do 153,2 mln butelek. Na rynku francuskim sprzedaż tego wina zmalała o 7,2 proc., do 118,2 mln butelek. Zdaniem CIVC, jest to odbicie „ponurej sytuacji politycznej i gospodarczej”, a jedyną pociechą jest udział eksportu 56,4 proc. „wyraźnie większy od sprzedaży na rynku wewnętrznym, co potwierdza zmianę tendencji obserwowaną od kilku lat”.
Czytaj więcej
To jedna z najszybciej rosnących kategorii na rynku alkoholi, zmagającym się ze spadkami sprzedaży. Moda na wina musujące nie jest sezonowa. I dopi...
Zdaniem Komitetu, szampan jest „prawdziwym barometrem nastrojów konsumentów. A nie pora teraz na świętowanie, bo jest inflacja, konflikty na świecie, niepewność gospodarcza i wyczekiwanie w polityce na kilku największych rynkach szampana na świecie, we Francji i w USA” – podkreślił w komunikacie Maxime Toubart, przewodniczący związku zawodowego winiarzy i prezes Komitetu Szampana.
Kiepskie prognozy dla wina
Było to szczególnie widoczne w okresie świąt pod koniec roku. Sprzedaż szampana „zmalała wyraźnie w porównaniu z ubiegłym rokiem, o 6,7 proc., w tej samej proporcji zmniejszyła się popularność innych win musujących; crémants i prosecco. Te dane wskazują, że podczas świąt najbardziej kupowane są produkty związane ze świętami, takie jak pasztet foie gras i wędzony łosoś” – stwierdziła federacja supermarketów FCD,
Czytaj więcej
Włochy wracają w tym roku na miejsce światowego lidera w produkcji wina, detronizując Francję. A Francja cierpiąca na spadek spożycia rusza z kampa...
David Chatillon, przewodniczący związku znanych marek szampana i drugi prezes Komitetu Szampana, uważa, że właśnie „w najmniej korzystnych okresach należy przygotowywać się na przyszłość, zachować nasz kierunek działań w zakresie środowiska, zdobywać nowe rynki i nowych konsumentów”. Jego zdaniem, trzeba inwestować w sprawdzone praktyki, szukać nowych rynków. Zróżnicowanie wyrobów i dbałość o wizerunek szampana jako prestiżowego napoju mogą zapewnić nowych klientów, zwłaszcza w regionach mniej dotkniętych kryzysem gospodarczym.
Najgorszą wiadomość dla producentów i miłośników szampana ogłosił urząd statystyczny INSEE w grudniowej prognozie produkcji roślinnej. Urząd zakłada, że szampan będzie jedynym winem, które zdrożeje o 7,6 proc., podobnie jak rok temu. Wina z certyfikatem pochodzenia będą w dalszym ciągu tanieć, o 6,2 proc., a pozostałe o 4,9 proc. „Ogólnie biorąc, wina stanieją o 1,5 proc., a zmniejszenie ich ilości na rynku nie wystarczy do pokrycia niższego popytu krajowego i w eksporcie” – cytuje go AFP.
