Smutne święta Brytyjczyków: zabraknie indyków i gęsi

Źle zapowiadają się tegoroczne święta dla Brytyjczyków. Największa w historii kraju epizootia ptasiej grypy sprawiła, że połowa ich stad padła albo została wybita.

Publikacja: 30.11.2022 14:58

Smutne święta Brytyjczyków: zabraknie indyków i gęsi

Foto: Adobe Stock

Richard Griffith, prezes Brytyjskiej Rady Hodowców Drobiu (BPC), poinformował w parlamencie, że brytyjscy rolnicy przygotowują zwykle na okres świąt 1,2-13 mln sztuk indyków i gęsi hodowanych w naturalnych warunkach. — Około 600 tys. ptaków z wolnego wybiegu zostało bezpośrednio dotknięte (zarazą – red.) — stwierdził w relacji Reutera.

Przedstawiając sytuację w parlamentarnej komisji środowiska, żywności i problemów wsi powiedział, że łączna produkcja indyków na święta w końcu roku wynosi zwykle 8,5-9 mln ptaków. Z tej liczby tylko milion padło albo zostało ubite. Nie potrafił powiedzieć, jak to wpłynie na ceny. — To tak naprawdę jest pytaniem do handlu detalicznego. Nie wiemy, jak te luki w handlu zostaną wypełnione — stwierdził.

Według Griffitha, od początku października zanotowano w kraju prawie 140 ognisk ptasiej grypy, wybito 1,6 mln ptaków. Obecnie 36 proc. ferm drobiu jest objęte kontrolą na ptasią grypę. To oznacza, że ptaki są trzymane w budynkach, pod dachem.

Czytaj więcej

Inflacja spadła pierwszy raz od lutego. Dane GUS poniżej najniższych szacunków

Duże sieci supermarketów wypowiadały się dość spokojnie w komunikatach o dostępności świątecznych indyków. Rynkowy lider, sieć Tesco, twierdził w październiku, że spodziewa się zaspokojenia popytu, Sainsbury podała w listopadzie, że w tym roku zamówiła więcej indyków niż rok temu, co dało jej ochronę w razie kryzysu w dostawach. Marks and Spencer, która zwykle sprzedaje co czwartego indyka zjadanego na Wyspach w czasie świąt, zapewniła, że ma solidne plany zapewnienia podaży.

Z kolei rolnik Paul Kelly, zajmujący się hodowlą drobiu, powiedział komisji, że „będą duże, duże braki brytyjskich indyków z wolnego wybiegu na półkach w tym roku, a najbardziej odczują to supermarkety”.

Richard Griffith, prezes Brytyjskiej Rady Hodowców Drobiu (BPC), poinformował w parlamencie, że brytyjscy rolnicy przygotowują zwykle na okres świąt 1,2-13 mln sztuk indyków i gęsi hodowanych w naturalnych warunkach. — Około 600 tys. ptaków z wolnego wybiegu zostało bezpośrednio dotknięte (zarazą – red.) — stwierdził w relacji Reutera.

Przedstawiając sytuację w parlamentarnej komisji środowiska, żywności i problemów wsi powiedział, że łączna produkcja indyków na święta w końcu roku wynosi zwykle 8,5-9 mln ptaków. Z tej liczby tylko milion padło albo zostało ubite. Nie potrafił powiedzieć, jak to wpłynie na ceny. — To tak naprawdę jest pytaniem do handlu detalicznego. Nie wiemy, jak te luki w handlu zostaną wypełnione — stwierdził.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
McDonald’s wycofuje sztuczną inteligencję od IBM. Myliła zamówienia
Przemysł spożywczy
Olbrzymie marnotrawstwo sushi. Japończycy importują żywność i ją wyrzucają
Przemysł spożywczy
Wódka drożeje w Rosji. Kreml chce więcej pieniędzy na wojnę
Przemysł spożywczy
Euro 2024 zapędzi nas przed TV i do sklepów. Sieci szykują promocje
Akcje Specjalne
Dekarbonizacja gospodarki bez wodoru będzie bardzo trudna
Przemysł spożywczy
Koreańskie zupki za ostre? Mają zniknąć ze sklepów bo są „groźne dla dzieci”
Materiał Promocyjny
Sztuczna inteligencja może być wykorzystywana w każdej branży