Szampan popłynął na Krymie

Najsłynniejsza winnica Krymu rozpoczęła produkcję szampana zwanego w Rosji „igristoje”.

Aktualizacja: 07.05.2017 16:05 Publikacja: 07.05.2017 15:30

Szampan popłynął na Krymie

Foto: PhotoXpress

Winnica Massandra wspólnie z zakładami winiarskimi z Sewastopola wypuściła na rynek pierwszą partię szampana pod swoją marką. „Igristoje Massandra zjechało z taśmy i już dotarło na półki sklepowe" - cytuje komunikat winnicy agencja TASS. Prace nad krymskim szampanem trwały od sierpnia 2016 r, kiedy to specjaliści winnicy wyodrębnili odpowiednie winogrona i ustalili skład wina.

„W tym roku planujemy wypuścić na rynek co najmniej 0,5 mln butelek. Trafią one na rynek Krymu i Rosji, skąd już płyną zamówienia. Jako pierwszy złożyły je hurtownie z Rostowa nad Donem" - głosi komunikat.

Winnica ma w planach także samodzielną produkcję szampana klasy premium. W tym roku 5,5 tys. butelek, w kolejnych latach produkcja ma dojść do 60 tys. butelek. Słynna winnica nigdy wcześniej nie miała w swoich piwnicach tego rodzaju wina. Massandra założona została jako carska winnica przez księcia Golicyna w II połowie XIX. W granitowym podłożu sześćdziesiąt metrów pod ziemią, wydrążono siedem korytarzy długości 150 m każdy i szerokości 5 m, które zapewniają stałą temperaturę 14?–?16 st C i optymalną wilgotność.

W podziemiach Mas¬sandry znajdują się roczniki win od XVIII w o wartości ok. 200 mln dolarów. Przetrwały czasy wojen, rewolucji i władzy sowieckiej. Licząca milion butelek kolekcja win jest jedną z największych na świecie i została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa.

Winnice Massandry to 180 km wyjątkowego wybrzeża południowego Krymu. Cena tej ziemi porównywana jest z najdroższymi działkami na Lazurowym Wybrzeżu. Rocznie produkuje się tu do 10 mln butelek wina najwyższej klasy. Wina z ukraińskiej Massnadry cenione były na całym świecie.

Po przejęciu Krymu przez Rosję w 2014 r, Massandra została, jak inne firmy z Krymu, objęta sankcjami. Nie może eksportować wina na Zachód. A rosyjski winiarze produkujący tanie trunki patykiem pisane, widzą w sławnej winnicy groźnego konkurenta. Winnica znalazła się w Rosji w trudnym położeniu. Obłożono ją nowymi podatkami i usunięto doświadczonych winiarzy.

Przemysł spożywczy
Królewiec wprowadza kartki na żywność, ale nie dla wszystkich
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Przemysł spożywczy
Upadła Manufaktura Piwa Wódki i Wina. Palikot w areszcie. Czy to początek końca?
Przemysł spożywczy
Czeczen właścicielem aktywów Danone w Rosji. Jest odznaczony „Orderem Kadyrowa”
Przemysł spożywczy
Masło rekordowo drogie. Indeks światowych cen żywności najwyżej od kwietnia 2023 r.
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Przemysł spożywczy
Święta, święta i… do kosza. Wyrzucamy 1,6 kg świątecznego jedzenia na osobę