Rzeczpospolita

Plus Minus

Wina Mazurka: Zielono mi

Czy są wina na lato? A czy istnieją ubrania na lato i letnie menu w restauracjach? W takim razie, tak samo jest i z winami. Dziś o najbardziej letnim z win, o vinho verde.

Publikacja: 26.05.2023 17:00

Alvarinho Reserva 2021, Vinho Verde Branco 2022, Aveleda Fonte Vinho Verde 2022

Alvarinho Reserva 2021, Vinho Verde Branco 2022, Aveleda Fonte Vinho Verde 2022

Foto: mat.pras.

Robert Mazurek

Owszem, można sobie wyobrazić popijanie w upalne letnie popołudnie gęstego potężnego amarone. Można, ale przyjemność z tego podobna do paradowania po plaży w kożuchu. Nie robimy tego nie dlatego, iż zabraniają nam jakieś reguły, ale instynktownie wiemy, że nie tędy droga. Latem częściej pijemy wina białe (schłodzone!), lekkie, o małej zawartości alkoholu, zwiewne, orzeźwiające. A jak nam jeszcze jakimś bąbelkiem nienachalnym w kieliszku zagra, to uśmiech na twarzy gwarantowany. Vinho verde spełnia wszystkie te postulaty. I jeszcze jedno: rzut oka na mapę pokazuje, że owinięta Atlantykiem Portugalia musi być krajem, w którym je się dużo ryb i owoców morza, a że latem my też częściej niż zwykle sięgamy po rybę, sałatkę czy drób, to białe wino wydaję się oczywistością.

Tylko 99 zł za rok czytania.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję? - możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.
Subskrybuj teraz! Zaloguj się
„Cannes. Religia kina”, Tadeusz Sobolewski, wyd. Agora
Plus Minus
„Cannes. Religia kina”: Kino jak miłość życia
Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025
Materiał Promocyjny
Citi Handlowy: Konto oszczędnościowe do 200 tys. zł. Oferta ważna do 12.05.2025
Advertisement
„5 grudniów”, James Kestrel, tłum. Maciej Szymański, DW Rebis
Plus Minus
„5 grudniów”: Długie pożegnanie
„BrainBox Pocket: Kosmos”, wyd. Rebel.pl
Plus Minus
„BrainBox Pocket: Kosmos”: Pamięć szpiega pod presją czasu
„Moralna AI”, Walter Sinnott-Armstrong, Vincent Conitzer, Jana Schaich Borg, przeł. Ewa Łokas, Bogum
Plus Minus
„Moralna AI”: Sztuczna odpowiedzialność
Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq
Materiał Promocyjny
Škoda obniża ceny hybrydowych wersji Škody Superb i Škody Kodiaq
Advertisement
„The Electric State”, reż. Anthony i Joe Russo, dostęp na Netfliksie
Plus Minus
„The Electric State”: Jak przepalić 320 milionów
Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta
Materiał Promocyjny
Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta
Advertisement
e-Wydanie