Ekologiczny dostawca pozna handlowe realia
Albo zapłacimy rolnikowi, albo szpitalowi – powtarzają niekiedy entuzjaści ekologicznej żywności. Najnowsze badania opinii polskich konsumentów pokazują, że ta prawda dotarła już do sporej części społeczeństwa. Tym bardziej że stan służby zdrowia sprawia, iż alternatywa szpitala może dodatkowo zachęcać do sięgania po produkty określane niekiedy jako żywność bio albo po prostu zdrowa.
W dodatku rosnące w ostatnich latach dochody sprawiły, że coraz więcej osób może sobie pozwalać na zakupy w rynkowej ekoniszy, którą – jak sprawdziłam w archiwum „Rzeczpospolitej" – już przed czterema laty opisywaliśmy jako jeden z najbardziej perspektywicznych segmentów rynku spożywczego. Według ubiegłorocznych analiz rynek ekologicznej żywności miał urosnąć do miliarda złotych w 2017 r. (z nieco ponad 700 mln zł w 2015 r.). Co prawda stanowił tylko 0,5 proc. handlu spożywczego, ale prawie 43 proc. wzrostu w skali dwóch lat robi wrażenie.
error code: 520
Reklama
Opinie Ekonomiczne
Ukraina po 3,5 roku wojny: wiatr wieje w oczy, pomoc wygasa, a planu B brak
Bez alternatywnych strategii perspektywy ukraińskiej gospodarki na rok 2026 wydają się wysoce niepewne – zwłaszc...
Materiał Promocyjny
25 lat działań na rzecz zrównoważonego rozwoju
Odpowiedzialny biznes przechodzi kolejną ewolucję związaną z nowymi wymaganiami regulacyjnymi. Tym razem celem jest strategiczna transformacja pozwalająca na skuteczną ochronę środowiska i praw człowieka. Jak odpowiedzieć na te wyzwania?
Opinie Ekonomiczne
Krzysztof Adam Kowalczyk: Panika nad wyschniętą kałużą
Kapitał zasilający polskie start-upy właśnie wysechł jak kałuża w czas suszy. Czy projekt europejskiej unii kapi...
Opinie Ekonomiczne
ArcelorMittal odpowiada Instratowi
Hutnictwo to strategiczna gałąź gospodarki, której znaczenie, w związku z transformacją energetyczną, będzie tyl...
Opinie Ekonomiczne
Jak zasypać Rów Mariański deficytu finansów publicznych w Polsce
Etapowe upłynnienie aktywów Skarbu Państwa może przynieść niemałe wpływy do budżetu. I pomóc w przywróceniu zach...
Opinie Ekonomiczne
Witold M. Orłowski: Cud zielonej wyspy
Zmagający się z wieloma zmartwieniami premier przypomniał ostatnio o niezwykłym sukcesie: pod względem siły naby...
