Polska jest bogata w regionalne produkty

Zdaniem producentów barierą rozwoju rynku jest nadal mała wiedza Polaków na temat oznaczeń unijnych. Co można zrobić, aby ją zwiększyć?

Konieczna jest  edukacja. Polski konsument musi nauczyć  się odróżniać poszczególne unijne znaki. Aby docenić  ich znaczenie musi także wiedzieć, co się za nimi kryje. Unijny system jakości daje bowiem gwarancję, że proces produkcji jest kontrolowany i kupując oznakowane produkty nie mamy do czynienia z podróbkami. Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wraz Europejskim Funduszem Rozwoju Wsi Polskiej rozpoczyna właśnie kampanię edukacyjną. Zamierzamy dotrzeć nie tylko do konsumentów odwiedzających festyny, targi i wystawy, ale także do prowadzących restauracje. Chcemy, aby zrozumieli, że produkty regionalne mogą być świetną bazą do dań w luksusowych restauracjach.

Kampanię informacyjną chciałoby przeprowadzić  także resort rolnictwa. Na czym powinien się skupić?

Ministerstwo Rolnictwa powinno wyciągnąć wnioski z poprzedniej kampanii informacyjnej sprzed kilku lat, której twarzą był Robert Makłowicz. Była ona zbyt powierzchowna. Tak, jak wspomniałam, trzeba nauczyć Polaków odróżniać znaki unijne i wyjaśnić dlaczego warto kupować produkty z nimi.

A jak zachęcać do zdobywania certyfikatów samych producentów?

Jedną z barier blokujących tempo rejestracji produktów regionalnych z Polski jest niechęć naszych producentów do łączenia się  w grupy. A jest to istotny warunek, jeżeli chce się zarejestrować  produkt w ramach unijnego systemu. Znam kilka produktów, np.  sękacz czy kindziuk, które miałby szansę na unijny certyfikat, a go nadal nie mają, bo producenci nie są w stanie się porozumieć. Rolnicy i firmy często bardziej koncentrują się na tym, że ktoś ukradnie im ich recepturę niż na korzyściach, które wynikają z rejestracji. Konieczna jest ich edukacja. Ważnej jest także, aby wiedzieli, że zdobywając znak mogą korzystać z dotacji, np. na działania promocyjne i informacyjne  z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Można je także otrzymać na promowanie produktów, które zdobędą znak „Jakość Tradycja" przyznawany przez naszą Izbę. To jedyny krajowy system rejestracji, który może korzystać z pieniędzy PROW.