Alkohol prowokuje raka

Jedno piwo lub dwie lampki wina dziennie. Przekraczając ten limit, narażamy się na nowotwory

Aktualizacja: 09.04.2011 03:53 Publikacja: 08.04.2011 21:50

Alkohol prowokuje raka

Foto: Fotorzepa, Michał Walczak Michał Walczak

Niemal 10 proc. wszystkich przypadków nowotworów u mężczyzn i około 3 proc. u kobiet wynika z nadmiernego picia – pokazują najnowsze analizy, które ukazały się na łamach pisma "British Medical Journal".

– Wielu ludzi po prostu nie zdaje sobie sprawy z tego, że spożycie alkoholu może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka – mówi Sara Hiom z brytyjskiej organizacji Cancer Research.

Jaką ilość napojów wyskokowych można zatem bezpiecznie wypić w ciągu doby? Dość restrykcyjny przelicznik umiarkowanego picia dla mężczyzn zezwala na dwie lampki wina (po 125 ml każda) lub jedno duże piwo (niecałe 0,5 l), czyli około 24 gramów czystego alkoholu.

Panie – według tych wytycznych – mogą sobie pozwolić na połowę mniej trunku. Częste przekraczanie tych dość wyśrubowanych norm bezpieczeństwa może wystawiać na szwank nasze zdrowie. I nie jest to jakieś mgliste ryzyko – ostrzegają niemieccy naukowcy. By to udowodnić, wykorzystali dane Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem (IARC) na temat prawie 364 tys. osób w wieku od 35 do 70 lat.

Informacje te pochodziły z ośmiu krajów europejskich: Francji, Włoch, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii, Holandii, Grecji, Niemiec i Danii. Agencja od połowy lat 90. ubiegłego wieku śledziła stan zdrowia tych osób i poziom spożywanego przez nie alkoholu. Wyniki tych analiz wyglądają zatrważająco.

Wśród nowotworów mających związek ze spożyciem alkoholu wymienia się raka przełyku, jamy ustnej, krtani, wątroby, jelita, odbytu i piersi. Naukowcy obliczyli, że w 2008 roku ponad połowa zachorowań na ten typ nowotworów u mężczyzn i ponad 80 proc. u kobiet związanych było z piciem ponadnormatywnych ilości napojów wyskokowych, czyli większych niż 24 gramy na dzień.

– Wielu przypadków raka dałoby się uniknąć, gdyby ograniczyć konsumpcję do 24 gramów czystego alkoholu u mężczyzn i 12 gramów u kobiet, które to ilości zaleca wiele organizacji zajmujących się ochroną zdrowia – mówi kierująca badaniami Madlen Schutze, doktorantka z Niemieckiego Instytutu Odżywiania Człowieka. – Jeszcze bardziej skutecznym rozwiązaniem byłoby ograniczenie picia poniżej limitu uznawanego za bezpieczny lub całkowita rezygnacja z alkoholu.

Tylko w jaki sposób trunki prowadzą do rozwoju raka? Ten związek był od dawna widoczny w statystykach medycznych, w których czarno na białym było widać, że ludzie pijący alkohol częściej zapadają na nowotwory, zwłaszcza górnego odcinka przewodu pokarmowego. Tyle że sam alkohol nie jest przecież rakotwórczy. O co więc chodzi?

Kilka lat temu odkryto, że podczas procesu trawienia powstaje z niego aldehyd octowy, o którym wiadomo, że sprzyja nowotworom.

Nawiasem mówiąc, to właśnie ta substancja jest przyczyną kaca. Związek ten reaguje z DNA, uszkadzając nasz kod genetyczny i przez to zwiększając ryzyko raka.

Tyle że jedni z nas są bardziej podatni na nowotwory wywołane nadmiernym piciem, a inni – mniej. Te różnice wynikają z tego, że jesteśmy wyposażeni w różne mutacje genów naprawiających powstałe szkody, tuszujące powstałe zniszczenia z różną skutecznością.

Do zajścia tych zgubnych reakcji niszczących nasze DNA wystarczają stężenia aldehydu octowego występujące już w ślinie pijącego, a stopniowo rosnące w tkance dalszych odcinków przewodu pokarmowego. Dlatego właśnie alkohol sprzyja zwłaszcza zachorowaniom na nowotwory przełyku, krtani i jamy ustnej.

Niemal 10 proc. wszystkich przypadków nowotworów u mężczyzn i około 3 proc. u kobiet wynika z nadmiernego picia – pokazują najnowsze analizy, które ukazały się na łamach pisma "British Medical Journal".

– Wielu ludzi po prostu nie zdaje sobie sprawy z tego, że spożycie alkoholu może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka – mówi Sara Hiom z brytyjskiej organizacji Cancer Research.

Pozostało 89% artykułu
Nauka
W organizmach delfinów znaleziono uzależniający fentanyl
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Nauka
Orki kontra „największa ryba świata”. Naukowcy ujawniają zabójczą taktykę polowania
Nauka
Radar NASA wychwycił „opuszczone miasto” na Grenlandii. Jego istnienie zagraża środowisku
Nauka
Jak picie kawy wpływa na jelita? Nowe wyniki badań
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Nauka
Północny biegun magnetyczny zmierza w kierunku Rosji. Wpływa na nawigację