Palarnie powinny być usytuowane w sposób nienarażający osób niepalących na wdychanie dymu tytoniowego. Nie oznacza to jednak, że wystarczy w dowolnym miejscu w firmie wywiesić napis „palarnia”, by spełnić obowiązek zorganizowania palarni.
Normy, jakie musi spełniać palarnia, są określone głównie w [link=http://www.rp.pl/aktyprawne/akty/akt.spr;jsessionid=D731BED46B044F4A3F73BE061717D2E9?id=75175]rozporządzeniu ministra pracy i polityki socjalnej z 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów BHP oraz załączniku do tego rozporządzenia (DzU nr 169 poz. 1650)[/link].
Palarnia, jak wszystkie pomieszczenia higieniczno-sanitarne, powinna znajdować się w budynku, w którym odbywa się praca, albo w budynku połączonym z nim obudowanym przejściem, które powinno być również ogrzewane, jeżeli przechodzi się przez nie z ogrzewanych pomieszczeń. Palarnia nie powinna być w świetle niższa niż 2,5 m. Dopuszcza się zmniejszenie wysokości palarni do 2,2 m w świetle – jeżeli została usytuowana w suterenie, piwnicy lub na poddaszu.
Wielkość palarni powinna być dostosowana do liczby pracowników, którzy będą z niej korzystać. W palarni powinno przypadać co najmniej 0,1 mkw. powierzchni podłogi na każdego pracownika najliczniejszej zmiany korzystającej z niej, z tym jednak, że powierzchnia poszczególnych pomieszczeń przeznaczonych na palarnie nie powinna być mniejsza niż 4 mkw. Wentylacja w palarni musi zapewniać szybkie usuwanie szkodliwych substancji, a zainstalowane urządzenia przynajmniej dziesięciokrotną wymianę powietrza w ciągu godziny.
Biorąc pod uwagę konieczność elastycznego reagowania na możliwości techniczne tworzenia palarni, Państwowa Inspekcja Pracy dopuszcza możliwość sytuowania palarni w kabinach instalowanych w pomieszczeniach. Kabina taka jest wówczas traktowana jako odrębne pomieszczenie higieniczno-sanitarne. Powinna jednak posiadać minimalną powierzchnię 4 mkw. (jeżeli liczba pracowników najliczniejszej zmiany korzystających z tego pomieszczenia jest wyższa niż 40, to powierzchnia palarni powinna być odpowiednio większa), posiadać odpowiednią wysokość i wentylację.