Przybywa polskich winnic

To będzie najlepszy sezon w historii polskich win gronowych. Do wczoraj do rejestru Agencji Rynku Rolnego (ARR) trafiło 77 winnic. Wszystkie one będą mogły handlować swoimi winami w roku gospodarczym, który zaczął się 1 sierpnia 2014 r.  W poprzednim sezonie  na liście ARR było 49 winnic, a jeszcze w roku 2010/2011 ich liczba nie przekraczała 20.

– W ostatnim dziesięcioleciu obserwujemy odrodzenie winiarstwa polskiego – komentuje Monika Bielka-Vescovi, dyrektor Szkoły Sommelierów i prezeska Stowarzyszenia Kobiety i Wino. – Ma to związek ze zwiększonym zainteresowaniem winem gronowym oraz możliwościami, jakie daje nauka.

Winiarzy rejestrujących działalność będzie z pewnością przybywać.

– Jest coraz więcej winnic, które w najbliższym czasie przekroczą próg produkcji wina umożliwiający szersze wyjście na rynek – zapowiada Roman Myśliwiec, prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina (PIWiW).

Ceny na razie wysokie

Szacuje się, że nad Wisłą może być już w sumie około 700 winnic i wciąż przybywają kolejne.

– W Polsce zapanowała moda na winiarstwo. Zgłasza się do nas coraz więcej osób pytających, jak założyć winnicę i jak uprawiać winorośle – przyznaje Małgorzata Grad, współwłaścicielka winnicy Julia w Starym Kisielinie k.Zielonej Góry.

Wraz z mężem Romanem Gradem uprawiają winorośle na 20 arach. Zdecydowali się jednak z 12 winiarzami stworzyć liczącą 36 hektarów Winnicę Lubuską w Zaborze. Na właścicieli Julii przypadają z tego 2 ha.

– To największa winnica w Polsce. Ilość wina, którą za kilka lat będziemy w stanie wyprodukować doprowadzi z pewnością do przełomu na polskim rynku wina – uważa  Małgorzata Grad.

Projekt wspiera finansowo Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego.

Polskie winnice wchodzą na rynek, bo przybywa sklepów i restauracji chcących je sprzedawać, a wina dolnośląskiej Adorii trafiły już nawet na pokład samolotów LOT.

– Polskie wina, zwłaszcza białe, są aromatyczne i wyraziste w smaku, co wyróżnia je wśród masowych europejskich win komercyjnych – podkreśla prezes PIWiW. – Wzrasta liczba konsumentów poszukujących właśnie takich win za granicą, ale i w Polsce.