Rośnie eksport polskiego mleka

Rośnie sprzedaż naszych zakładów mleczarskich. To zasługa dobrych wyników na zagranicznych rynkach.

Publikacja: 17.10.2013 05:49

Rośnie eksport polskiego mleka

Foto: Fotorzepa, Ada Adam Kardasz

– Nasze przychody powinny wynieść w tym roku 3,5 mld złotych. Będą o niemal 500 mln wyższe niż przed rokiem  – mówi „Rz" Dariusz Sapiński, prezes Mlekovity, czołowej firmy mleczarskiej w Polsce. –  To głównie zasługa dobrych wyników eksportowych.

Sery idą w świat

W 2013 roku, po raz pierwszy w historii, eksport produktów mleczarskich o ponad 1 mld euro przekroczy ich import – prognozuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERIGŻ). Jeszcze w 2004 roku, gdy wchodziliśmy do Unii Europejskiej, nadwyżka w eksporcie nie przekraczała 500 mln euro.

Nasze mleczarnie sprzedadzą za granicę towary za niemal 1,67 mld euro. To o ponad 20 proc. więcej niż w 2012 roku, zakłada IERiGŻ. Bank BGŻ szacuje natomiast, że eksport mleczarski pójdzie w górę o ok. 15 proc., do 1,56 mld euro.

– Wartość sprzedaży przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych będzie znacznie wyższa niż w 2012 roku, ale pod koniec tego roku eksport może nieco wyhamować na skutek umocnienia złotego oraz rosnącej globalnej produkcji mleka, co zaostrza konkurencję – ocenia Marta Skrzypczyk, ekonomista Banku BGŻ.

Tak dobre wyniki w eksporcie to przede wszystkim zasługa serów i twarogów. W pierwszej połowie 2013 roku sprzedaliśmy ich poza Polską za niemal 318 mln euro. To o ponad jedną piątą więcej niż przed rokiem.

– Sprzedajemy coraz więcej serów już nie tylko do krajów Unii Europejskiej. Dzięki konkurencyjnym cenom i dobrej jakości staliśmy się także ich wiodącym dostawcą do Rosji – wyjaśnia Jadwiga Seremak-Bulge z IERiGŻ.

Na produkcji serów, w tym także na eksport, koncentruje się Spomlek. Edward Bajko, prezes tej spółdzielni, szacuje, że jej przychody pójdą w tym roku w górę o 20 proc., do ok. 650 mln zł.

Słabiej niż w eksporcie branża wypadnie na rynku krajowym. IERIGŻ spodziewa się jednak niewielkiego wzrostu spożycia przetworów mleczarskich. Może ono wynieść, w przeliczeniu na mleko, 279–280 litrów na osobę, w porównaniu z 277 litrami w 2012 roku.

W sumie, jak szacuje Bank BGŻ, wartość sprzedaży sektora mleczarskiego będzie o 3–5 proc. wyższa niż w 2012 r. Jadwiga Seremak-Bulge zakłada, że nie licząc lodów, może ona sięgnąć 28 mld zł, wobec 26,5 mld zł rok wcześniej.

Marże pod presję

W pierwszej połowie 2013 roku ceny skupu mleka rosły wolniej niż cen zbytu. Dzięki temu poprawiła się rentowność zakładów mleczarskich. Druga połowa nie będzie już tak korzystna.

– Wyniki finansowe branży mleczarskiej mogą się nieznacznie pogorszyć w IV kwartale tego roku – mówi Marta Skrzypczyk. – W sierpniu ceny skupu mleka sięgnęły rekordowego poziomu i wiele wskazuje na to, że te tendencje utrzymają się do końca 2013 roku, co oznacza rosnące koszty dla przetwórstwa. Będzie to wywierało presję na marże, prawdopodobnie nieznacznie spadną wskaźniki rentowności – dodaje.

Najbliższe lata nie powinny być dla naszych mleczarni gorsze. Znajdziemy się w grupie krajów, która skorzysta na zniesieniu kwot produkcji mleka w Unii Europejskiej. Stanie się to w 2015 roku.

– Branża ma wciąż niewykorzystany potencjał produkcyjny, co w połączeniu ze zwiększeniem efektywności powinno skutkować jeszcze szybszym rozwojem eksportu – uważa Jadwiga Seremak- Bulge.

– Sektor generalnie skorzysta na zniesieniu kwot, choć problemem będzie duża zmienność cen – zaznacza Marta Skrzypczyk. – Znaczna część gospodarstw mleczarskich, szczególnie tych mających poniżej 10 krów, zaprzestanie produkcji, ale pozycja Polski może się umocnić.

Chętnych na nasze mleko z pewnością nie zabraknie.

– Najbliższe lata upłyną pod znakiem dobrej koniunktury na globalnym rynku mleka  – uważa Jadwiga Seremak-Bulge.

masz pytanie, wyślij e-mail do autorki, b.drewnowska@rp.pl

– Nasze przychody powinny wynieść w tym roku 3,5 mld złotych. Będą o niemal 500 mln wyższe niż przed rokiem  – mówi „Rz" Dariusz Sapiński, prezes Mlekovity, czołowej firmy mleczarskiej w Polsce. –  To głównie zasługa dobrych wyników eksportowych.

Sery idą w świat

Pozostało 92% artykułu
Biznes
Polska kupiła kolejne nowoczesne bezzałogowce w USA i... sprzedaje bezzałogowce obserwacyjne Malezji
https://track.adform.net/adfserve/?bn=77855207;1x1inv=1;srctype=3;gdpr=${gdpr};gdpr_consent=${gdpr_consent_50};ord=[timestamp]
Biznes
Stare telefony działają cuda! Dołącz do akcji T-Mobile i Szlachetnej Paczki
Biznes
Podcast „Twój Biznes”: Polski rynek akcji – optymistyczne prognozy na 2025 rok
Biznes
Eksport polskiego uzbrojenia ma być prostszy
Materiał Promocyjny
Bank Pekao wchodzi w świat gamingu ze swoją planszą w Fortnite
Biznes
Jak skutecznie chronić rynek Unii Europejskiej