Powstaje z mięsa świń czystej rasy iberyjskiej, ale także ich krzyżówek, w których płynie minimum 75 proc krwi tych pierwszych.

Przedstawiciele obu krajów podpiszą też porozumienie o współpracy portów w Algeciras i Ningbo-Zhoushan. Okazją do sfinalizowania tych umów jest 2-dniowa wizyta w Hiszpanii prezydenta Xi Jinpinga, w drodze na szczyt G20 w Argentynie.