Nowe oznaczenia pojawią się na opakowaniach produktów żywnościowych marek własnych Carrefour oraz Jakość z Natury. Stanie się to jesienią, a Polska będzie pierwszym krajem, w którym francuska sieć marketów wprowadzi takie udogodnienia.
Uproszczony system znakowania żywności dostał nazwę SENS i ma pomóc konsumentom w świadomym wyborze produktów, a także utworzeniu zdrowej, zbilansowanej diety. Przy jego tworzeniu Carrefour współpracował z francuskim środowiskiem naukowym.
Cztery trójkąty o różnych kolorach i wypełnieniu
System dzieli żywność na cztery grupy produktów. Te, które można spożywać bardzo często, często, umiarkowanie, a także sporadycznie lub w małych ilościach. Oznaczone zostaną odpowiednimi trójkątami o różnych kolorach i wypełnieniu. Im bardziej wypełniony trójkąt, tym więcej i częściej dany produkt może być spożywany.
Oznakowania dostaną produkty jedno- i wieloskładnikowe.
Barbara Kowalska, dyrektor ds. jakości i zrównoważonego rozwoju Carrefour Polska wyjaśnia, że w zbilansowanej diecie potrzebna jest większość produktów żywnościowych, jednak niektóre z nich należy ograniczyć, zarówno jeśli chodzi o częstotliwość ich spożywania, jak i wielkość porcji. - Taką szybką i łatwą ocenę zapotrzebowania na poszczególne produkty umożliwi klientom system SENS – zapewnia Barbara Kowalska.