Eastbourne Sainsbury's in the Arndale hit by lettuce crisis #lettuce #lettucecrisis #emptyshelvesandemptytables pic.twitter.com/yhe5gjfeCJ

— Ginny Sanderson (@GinnySanderson) 3 lutego 2017

Niektóre brytyjskie sieci supermarketów wprowadziły ograniczenia w sprzedaży sałaty lodowej do trzech główek w czasie jednych zakupów. Klienci nie są zachwyceni i dzielą się w mediach społecznościowych zdjęciami pustych półek, na których zazwyczaj można znaleźć sałatę.

Ograniczenia wprowadziły Tesco, Sainsbury i Morrisons. Braki w dostawach sałaty to nie wszystko, bo rosną też braki w dostawach cukinii, brokułów i bakłażanów, których sprzedaż też jest limitowana lub zaraz będzie. Problemy spowodowane są, jak twierdzą sieci handlowe, kłopotami w Hiszpanii, skąd Brytyjczycy importują te warzywa. Hiszpańscy rolnicy niedawno zmagali się z powodziami, a produkcję zmniejszył dodatkowo wyjątkowo zimny styczeń.

- W związku ze złą pogodą w Hiszpanii, mamy problemy z dostawami, ale razem z naszymi dostawcami pracujemy nad ich rozwiązaniem – powiedział cytowany przez „Daily Mail” rzecznik prasowy brytyjskiego Tesco.

Niektóre sieci handlowe zaczęły już sprowadzać sałaty i warzywa aż z USA, by uniknąć braków na półkach. Problem w mniejszym stopniu dotyczy zwykłych konsumentów niż drobnej gastronomii – niewielkie kawiarnie i bary zaopatrują się bowiem w sałaty i inne warzywa w supermarketach. W związku z tym to właśnie w drobny biznes ograniczenia i braki uderzają najbardziej.

Nie wszystkie sieci sklepów mają jednak problem z dostępnością sałat i warzyw. Brytyjskie oddziały sieci Lidl i Aldi nie mają żadnych problemów z zaopatrzeniem.