Nawet kilka plasterków szynki dziennie zwiększa ryzyko raka

Nie ma dobrych wieści dla miłośników kotletów, szynek i bekonu. Najnowsze badania wykazały, że ich jedzenie, nawet w niewielkich ilościach, znacząco zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego. To kolejne, w krótkim czasie, doniesienia o szkodliwości nawet małych porcji czerwonego mięsa.

Publikacja: 17.04.2019 19:33

Nawet kilka plasterków szynki dziennie zwiększa ryzyko raka

Foto: Adobe Stock

Małgorzata Kaferska-Łysek

Związki między jedzeniem czerwonego mięsa a rakiem znane są od dawna. W 2015 roku Światowa Organizacja Zdrowia, na podstawie analizy 800 badań naukowych, uznała bekon, kiełbasy i szynki za główną – obok papierosów, przyczynę zachorowań na raka. W raporcie WHO wędliny i przetworzone mięso znalazło się więc w tej samej kategorii co azbest, alkohol, arsen i tytoń, co nawiasem mówiąc, wywołało oburzenie zarówno przedstawicieli przemysłu mięsnego, jak i samych konsumentów.

Pozostało jeszcze 87% artykułu

Dostęp na ROK tylko za 79zł z Płatnościami powtarzalnymi BLIK

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

W tym roku ustawa gwarantuje pracownikom ochrony zdrowia podwyżkę płac na poziomie 14,34 proc.

Zdrowie

Podwyżki dla lekarzy i pracowników ochrony zdrowia. Ministerstwo Zdrowia odkrywa karty

Skumulowane koszty ustawy o minimalnym wynagrodzeniu dla pracowników ochrony zdrowia w tym roku pochłoną jedną c...

Materiał Promocyjny

Urodzinowa oferta na Škodę Kamiq w leasingu dla przedsiębiorców

Zdarza się, że świadomości na temat tego, jak poważną chorobą jest otyłość, brakuje wśród lekarzy

Zdrowie

Otyłość wyzwaniem cywilizacyjnym XXI wieku

Każdego dnia w Polsce 160 osób umiera przedwcześnie z powodu otyłości. Choroba powoduje ponad 200 powikłań, z kt...

Materiał Promocyjny

Kolacja i odchudzanie – fakty i mity o ostatnim posiłku dnia

Czy jedzenie późno w ciągu dnia rzeczywiście utrudnia utratę wagi? To pytanie pojawia się często, gdy ktoś chce...

„W sektorze opieki zdrowotnej jesteśmy współzależni ze Stanami Zjednoczonymi. Musimy stąpać bardzo o

Zdrowie

Unijny komisarz ds. zdrowia: Unia Europejska i USA są od siebie mocno zależne

Europejski przemysł farmaceutyczny to sektor globalnie konkurencyjny. Wchodzimy jednak w bardzo wymagający okres...

Materiał Promocyjny

Firmy, które zmieniły polską branżę budowlaną. 35 lat VELUX Polska

VELUX Polska, obchodząca w tym roku 35-lecie obecności na rynku jest jedną z tych firm, które współtworzyły polską branżę budowlaną. Od podstaw budowała kategorię użytkowych poddaszy, inwestując w przemysł, rozwijając lokalnych dostawców i kształtując standardy zrównoważonego rozwoju.