Musi on wkupić się w łaski króla Ludwika XIV, licząc na powierzenie mu roli przywódcy nowej kampanii wojskowej przeciwko Holendrom. Szykuje się na przyjazd monarchy i jego wersalskiego dworu na zamek w Chantilly. Ma tylko trzy dni, by olśnić króla i zdobyć jego przychylność. Osobą odpowiedzialną za przygotowanie uczty jest Vatel, który świetnie wywiązuje się z powierzonego zadania. Jednakże wiele osób nie chce, by mu się powiodło...

Film Rolanda Joffe to odmalowana z przepychem wielka Historia, machiaweliczne rozgrywki o władzę, łóżkowe intrygi – a gdzieś pośrodku tej brudnej sceny zwyczajny człowiek, postać z pozoru nieważna, o której milczą historycy. Kucharz, majordomus, reżyser, a zarazem milczący statysta wielkiego spektaklu. Człowiek niezwykły, bo potrafił ze swego mrówczego życia uczynić prawdziwą sztukę.

1.40 | tvp 2 | Kostiumowy, Francja, W. Bryt., Belgia 2000